张爷很快的说完，因为现在他要脱鱼骨。张爷很。

赵四端着生鱼片过去，看到大家都干完了，炉灶也做好了，餐布也也已经铺开，还拿了一个方方正正的石头当简易的餐桌。大家一团围坐在炉灶的周围

，有说有笑，赵四瞬间也加快了步伐。

大家看到赵四端着吃的过来，纷纷拿出了筷子，准备赵四一到把吃食放下就开吃。

赵四端了过去，把生鱼片放在那个石头上说到:“等张爷来了再开动。”大家听了，也收起了才伸出的筷子，想了想这是张爷做的，理应等他来才可以开动。于是大家又开始有说有笑的聊起了天。赵四又接着舀着湖水开始淋。

林组长心里想到，这赵四什么时候懂礼仪了？

大家看着赵四动作，很是疑惑赵四为什么舀湖水淋鱼肉，但是也聊着天，没有问赵四。因为明白这是张爷让赵四做的，来问赵四，赵四也会不知道的。

湖的另一边，张爷用着手里的刀，虽然有些紧张，但还是娴熟的把鱼骨脱了下来，脱下的鱼骨晶莹剔透没有任何的鱼肉附着在上面。

张爷把剩下的鱼肉切成了方方正正的小块，又摆放好在瓷盘里面。紧接着，张爷又从小水洼里抓了一条鱼上来，和刚才一样，飞快迅速的把鱼鳃处理了，又把鱼开了肚，处理了内脏，留下了整整一条鱼。随后把鱼也放在瓷盘里，起身端了去炉灶旁边。

瓷盘里的鱼，由于张爷处理的很快，还在是翻动挣扎，仿佛没有被取腮破膛一般。

大家虽然在等待着张爷来有说有笑的，但是个个都在注视紧盯着瓷盘中的生鱼片。看着那生鱼片，颜色是渐变的，从接近鱼骨的红色

，变成樱桃红，再变成粉红。

过了就变成了乳白色，最后接近鱼皮的地方就已经是接近透明的颜色了，大家都很好奇这是什么鱼，这鱼的肉竟然这么好看美丽，这生鱼片光看就觉得很有食欲。 ,