何雨柱点点头：“我是有见过，但我毕竟是做这行的，要说分辨这个也简单，不管你再怎么厉害，但是这牛肉的纹理天生就和鸭肉不同。”说完之后，拿起一条来，撕开之后，对着几人说道：“你们看，这牛肉的可以撕开，肉丝是长的，而且还粗，但是鸭肉的话，就达不到这个效果。”

“最主要的是口感上，牛肉是难嚼的，因为肉质比较紧实，需要一定的力气，但是鸭肉你可以很轻松地咬开，这也是区别。”

听完何雨柱说的话之后，大家这才明白，原来这牛肉干还有这么多门道。

何玲嘟着嘴说道：“这真是，不懂一些，都不敢乱吃外面的东西了。”

何雨柱在心里默默想到：孩子，这还早呢，后世的那么多问题，你还一点没遇上，这科技与狠活，还没出来呢。

晚饭大家吃得就比较简单，牛肉干都吃得差不多饱了。

第二天上午，何雨柱想起昨天的事情，想着去店里看看。

到了公司之后，没有先去办公室，倒是想着先看看自己妹妹何雨水。

敲了敲办公室的房门，听到里面回应之后，这才打开门，看到何雨水正在办公。

“雨水，在忙呢？”何雨柱笑呵呵地说道。

只是当何雨水抬起头来，他才看到，自己妹妹的脸色不是很好，面带疲色，赶忙关切地问道：“雨水，你这是怎么了？”

何雨水勉强笑了一下，才对着自己哥哥说道：“哥，你是不知道，之前四月份开了一家快餐厅，生意好得不得了。”

“号称是什么西餐厅，里面有汉堡包还有三明治还有咖啡什么的，就百来平的店子，一天不知道能赚多少。”

听到这话之后，何雨柱回忆了一下，印象中确实有这么一家店，好像是叫快餐厅。

“怎么了，我们的饭店生意很不好吗？”何雨柱语气轻松地说道。

何雨水点头说道：“是啊，今年的营收估计要下降不少，本来我还准备多开一家的。”说完之后，有些失落地说道：“看这样子，是没有办法了。”