“这东西现在味道大，但卤出来后会很香，若是做的好，说不定往后可以拿去卖！”苏年年话没说太满，老实说她不太确定卤料的成分，得慢慢试。

刘艳慢慢靠近，一只手捂住鼻子，一只手端着盆子，轻声说：“那我来洗，你到一边玩，别弄脏手了。”

苏年年缓缓摇头，院子里只有一缸水，要想洗干净这些东西根本不够用。

“二伯娘，你帮我装些草木灰吧，等大伯二伯他们回来，我跟他们去河边洗，在家里洗味道太大了。”

水渗到地里，味道经久不散，到时候各个房里都是猪屎味，她可受不了。

刘艳应声，立马收回拿盆子的手，转身拿簸箕进厨房去扒拉草木灰，不一会，就装了满满一簸箕的灰出来。

“这些可够？”

苏年年点头，将草木灰倒入盆中，加入适量的水搅拌静置。

接着再次进入厨房，同在摘豆芽的王桂花说:“奶，家里还有猪油吗？咱们炸些猪肉丸子，里面可以加些萝卜进去。”

正好她成日吃白萝卜吃腻味了，可以换种新吃法，炸萝卜猪肉丸。

王桂花从柜中拿出陶罐，“家中还剩些，这些肉，要再捯饬下还能炼出些油！”

“好，那咱们现在做吧！到时候若是油不够，我就到师傅那把油罐拿回来，等弄好了再给他送回去。”

苏年年一边说着，一边挽起袖子，干劲十足。

她伸手将放在地上的大白萝卜抱到院中去洗，王桂花则将洗干净的萝卜切成细丝，往锅里添了些水，等水烧开后将萝卜丝放了进去。

不一会儿，她见水焯的差不多便把萝卜丝捞出来，挤干水分后放在盆里。

以往王桂花也曾做过肉丸，所以无须苏年年多说，她就自顾自地剁起猪肉馅料。