“娘,满地都是,哪有空筛检,直接装不是更省事。你们要是挑的眼疼了,我这还有活儿。”
将清洗干净的山楂搬出来,告诉他们怎么去籽。用刀子将底部山楂花部位取出,用筷子在山楂把儿的一端微微斜着插进去,轻轻一转,再往外一顶,山楂核就全部取出来了。
“带着籽也能吃啊,费这个劲干嘛?”
“我准备留下种子,开春洒在山坡上,这样过几年长了果子,就能随便摘了。”
“那山坡可不是咱家自己的,别忙活半天,到头来白白便宜了别人。”
“那山是大家的,也有咱一份不是,起码自己吃的时候方便些。”
老赵家十来口子,连小安都帮着捡山药豆,可实在太多了,还是忙活不过来。
老太太疑惑道:“有这么多吗?”
“当然,我们四个人的背篓可是装得满满的。”老太太可不知道,除了背篓里的,还有我空间里的呢,能不多吗?
老太太不得不找来几个大娘、婶子的帮着干,这样总算又快了一些。
我看原材料收拾的差不多了,就带着二栓去镇上买白糖。
一斤白糖80文,太贵了。
一斤白糖半斤水,也就能蘸出20串左右糖葫芦,野生山楂个小,一斤山楂也就能串出5串左右,40斤山楂能串出200来串,做成糖葫芦,得至少需要10斤白糖。一斤白糖半斤水,可以炒5斤山药豆,150斤山药豆至少得需要30斤白糖。40斤栗子也得需要2斤左右的白糖去炒成糖炒栗子。