第10章 买了大肘子,吃点好的

“杨氏你把东西放厨房里就去看着光祖,莲莲去休息,我去做饭。”

孟兰一句话就把几个人给安排得明明白白。

她做饭不是因为她勤快,只是她知道家里这几个女人的做饭水平,怕她们糟蹋了好东西。

也亏了原身以前不做饭,没人知道她厨艺如何,这倒是给了孟兰一个发挥空间。

她在现代开超市,进货、上货、理货都雇人,她自己闲着没事就琢磨做饭,也算是培养了一个生活技能。

杨氏和何莲莲两人惊讶的对视一眼,接着就按照孟兰的话去做了。何莲莲回屋躺着休息,杨氏把东西放在厨房后就去看孩子。

孟兰一个人在厨房里叮叮当当大展身手起来,她把背篓里的大肘子和猪蹄拿出来。

先用水洗干净,接着冷水下锅,把超市储物空间的料酒拿出来加入,又放了些姜片,然后控水。

做完这一步后,孟兰又找了一个大锅,把猪肘子、猪蹄转移到大锅里来,加入香料包、生姜、老抽、生抽、冰糖、盐,最后放入开水。

然后她又用小锅煮了几个鸡蛋,煮完剥好皮后放入大锅里来,盖上锅盖,小火慢炖起来。

接着孟兰又淘了一盆精米,开始蒸米饭。

至于那块五花肉,孟兰则是先放了起来,留着下顿再吃。

孟兰拿出来一颗白菜,洗干净撕成片后装入一个竹筐中,她打算等猪肘快炖出来的时候,再把白菜放进去闷十来分钟,要是现在就放进去,未免有些太早了。

弄好这一些后,现在要做的就是等待了,等待肘子炖好,等待米饭蒸好。

孟兰趁着这个功夫把那些调料的瓶瓶罐罐又都收到了储物空间中,绝不在现场留下一丝痕迹。

她瞧着时间还早,又支起来一个小锅,先煮了几个鸡蛋,煮熟后捞出来又换了一锅水。

接着又开始煮红糖水,等煮的差不多了,孟兰就把煮好的鸡蛋剥了皮,放入红糖水中。

在孟兰做完这一切后,出去挖野菜的何招娣、何盼娣姐妹两个先回了家,看样子今天收获不错。

今天何招娣和何盼娣一进家门,就隐隐约约感到有些不对劲。