购买到的袋装新鲜香菇有时可能会有刺鼻气味，那是香菇自身进行了一些无氧反应产生的醛类物质。

先用自来水冲洗，再用自来水浸泡一会儿就可以放心使用。

菇类一般都是煮汤，煮熟了甲醛也挥发了。炒的话，焯水一下也可以去掉可能有的甲醛。

实在不放心的话：买回来的新鲜香菇最好是用水浸泡个10分钟；多吃伞少吃柄，香菇的伞比柄含有更少的甲醛。

一大群人围观李铭亲自示范的接种操作。

有他事先准备好的接种箱、自制的简易接种工具，接种工作确实简单，就是手势要快一点。

高队长等人看过后，心里有底了，真没有难度。

一台接种箱三四个人，两台七八个人，配合着给菌袋接种。

罐头厂仓库改成的培养室内。

一排排已经接种好的菌袋按‘井’字型摆放齐整。

李铭再次叮嘱道：“一定要注意温湿度，气温25度左右，湿度70%以上。”

“3天后，我要是没有过来，你们也要来检查下菌丝的生长情况。”

“要是有红、绿、黄、黑等颜色的斑点，那就是已经被污染了杂菌，要及时清理走。”

高队长保证道：“我们会看好的。”

“之前的木屑发酵渥堆，我们就看得好好的。”

李铭笑呵呵道：“第一次就安排5000袋，我就是相信你们能做好。”

高队长突然说道：“对了。咱们的动静有点大，蔬菜公司的那几个人以为咱们要生产罐头。”

“他们早上跑过来看了下，和看灶火的社员们打听了几句。”

蔬菜公司的人原先就知道这你有罐头厂，罐头的生产加工也是要高温灭菌。

昨天向阳花大队一大群人做的事，确实有点像是生产罐头。

李铭无所谓道：“随便他们问。”

“咱们到时候要把菌袋拆掉袋子，把菌棒弄到温室大棚那里出香菇，他们迟早会知道。”

夏天的蔬菜便宜，温室大棚的增收效果不突出，他干脆把名下的两亩多大棚拿出来改为出菇棚。

到时候天气太热的话，他在顶上再加一层稻草苫子，有两层中空的稻草苫子，菇棚里的温度就很好调节了。

有一定的温差变化、光线变化，最重要的是要有新鲜空气，也就是有充足的氧气，这样才有助于香菇子实体分化，产量才高。

他们在这里忙活，消息早传出去了。

温室大棚没有赶上第一波，少赚了一大笔，这次附近生产大队的人早早来向阳花大队参观。

留给高支书、高队长等人应付，李铭先撤了。

港城。

马哥孛罗酒店。

百年厅。

李铭化身为李不仁董事，姗姗来迟，宾客们终于见到了传说中一挑一百的猛人。

“恭喜恭喜！”“久仰久仰！”“幸会幸会！”

他端着酒杯跟着大舅哥四处游走。

“刚刚那个陈生，是咱们面粉的大供应商，跟陈议员同姓，但没有亲戚关系，双方反而关系不咋地。”

“这位刘生是给咱们供应棕榈油的。”

“那个戴生的公司是搞批发的，手里还有100多家士多店。”英文，store，就是杂货店。

此时港城还没有大型超市，要70年代才会有。71年的时候，貌似有3万多间士多店。

平常是大舅哥维护供应商和客户的关系，相比娄晓娥，与这些人更为熟悉。

其实还是因为都是男的，方便一起洗桑拿、喝酒唱歌。

今天星辰公司的宴会很是喜庆热闹。

整个会场唯一不太和谐的是分成了三四伙的记者。

海峡两边的就有两伙了，再加上两不站的，一些英资的。

还好，暂时是井水不犯河水。

李铭琢磨道：“大哥，以后要把他们分开来请，或者干脆别请他们。”

大舅哥也是第一次在港城操办这种大型宴会，“是我考虑得不够周全了。”

“这个厅能坐两三百号人，人太少了的话会显得冷清。我之前只想着人多热闹，忘记了这茬。”

李铭附和了一句，“今晚是挺热闹的。”

事情有差错是必然的，他没有过多的苛责。

大舅哥喝了一晚上兑了水的酒，打了个饱嗝，“我再带你过去见那些叔伯？”