但昨天回的太晚，她又没教蔡素怎么做卤味，所以今天上午得把中午卖的卤味做出来。

蔡素向来起的比沈鹿还要早，她下楼时，蔡素已经在拖地了。

“蔡姐，早。”沈鹿和她打招呼。

“沈老板早啊。”蔡素微微笑着，把最后一块地砖拖干净，“我去把拖把洗了就来厨房。”

蔡素很期待每天早上做早饭的环节，这也是每天沈鹿教她厨艺的时间。

“好。”

沈鹿先一步进后厨换衣服，去食材间搬了些食材。

刚把食材放到案桌上，蔡素便进来了，飞快去换上厨师服，走到沈鹿身边。

“沈老板，今早我们做什么？”

“摊鸡蛋饼吧，有营养。”

昨晚没发面，不然沈鹿还挺想炸个油条配豆浆吃。

面粉和水，要是那种比较稀的糊糊，打入鸡蛋，葱花和适量盐，沈鹿拿出一个平底锅，先给蔡素示范了两次，说了一下要点，就让她上手了。

第一张有沈鹿看着，没糊，第二张沈鹿就让蔡素自己摸索翻饼的时机，有点焦，但也还好。

“慢慢来，不确定可以拿筷子把饼掀起来看一下。”

交代完蔡素，沈鹿就去做卤味，刚洗好食材，后厨门开了条缝，汪大个脑袋钻了进来。

“沈老板，蔡姐，我来了。”

沈鹿：“正好，进来搭把手。”

“好。”

汪大个去换上厨师服，走到沈鹿旁边：“沈老板，要我做点啥？”

“把这些鸡腿放进这个锅里。”沈鹿把一些不重要的体力活交给汪大个去做，她去把卤味用的汤底调制出来。

蔡素有一点做饭天赋在身上，摊到第五张饼时，她已经能完美掌握翻饼的时机了，只是不能像沈鹿那样靠颠锅把饼翻过来，需要借助锅铲。

但颠锅这种事不难，蔡素有信心自己可以学会。

鸡蛋饼摊了有几十张，一大盆面糊全部用光了。

沈鹿给叶帆林洲发消息，通知他们过来吃早饭，一分钟后，又把叶帆发来的一天饭钱收入囊中。

说起来她还是亏了，讲是讲只给正常人一餐的份量，但其实沈鹿还是多给了一点。

希望两个只看钱的雇佣兵能更加用心保卫她的小店。