第三百二十六章 又是一年

张淑珍一寻思也对,小娃啥时候醒都没准儿,孩子一醒,可就没法消停吃饭了。

“得,不跟你废话,赶紧吃饭。”

于是,话题告一段落,大家伙儿拿起筷子,夹自己喜欢的菜往嘴里放。

这一张桌子菜,除了那个绿豆芽干豆腐还有皮冻算是素的,其余都油水不小。

尤其是那个葱烧鹿筋,还有那个蜜焖熊掌,都是特别费火候、考验厨艺的菜。

别说平常日子了,就算以往过年,张淑珍也从来没做过。

难得做一回,孩子们少不得都好奇,全都往这几样儿上面使劲。

这要是搁以前,不论鹿筋还是熊掌,那都是往朝廷进贡,达官贵人才能吃到的珍品,可不是一般百姓能吃的起的。

如今这时候,提倡艰苦朴素,反对奢靡享乐,这些珍贵食材也没了市场。

没有收购的地方,就换不回来钱,所以盛希平他们打猎遇见了也不觉得是多好的东西。

张淑珍过日子仔细,该留的都留着,正好过年,找出来做了,让家里人都跟着尝尝新鲜。

做好的葱烧鹿筋,色泽金黄、Q弹柔韧,满满的胶原蛋白,配上葱白,吃起来葱香十足,胶质浓郁。

那熊掌就更不用说了,收拾干净的熊掌,上面厚厚涂一层蜂蜜,用文火煮一个多钟头。

然后再用水清洗掉蜂蜜,重新放上作料,文火炖煮最少三个钟头。

那熊掌本身富含脂肪和胶原蛋白,经过长时间的炖煮后,已经酥烂,用筷子一碰颤巍巍的。

张淑珍在涂抹蜂蜜的时候,还特地用大针在熊掌上头戳了好多小眼儿。

那蜂蜜都渗到熊掌里面了,入口香甜软滑,好吃到停不下来。

还有那个香肠,也很受欢迎。

陈家办酒席的时候,孩子们没过去,事后徐秀香特地塞了半根儿肠给张淑珍,让她带回来给孩子们尝尝。

家里这几个一吃都说好,盛希泰馋的不行,可是肠太少了,都没吃过瘾。

这回一看自家做了,几个孩子也不管那些,赶紧往自己碗里夹。

这一桌子好菜,饶是盛家人再能吃,也吃不上啊。

最后一个个吃的肚子溜圆,那菜还剩下大半呢。

“哎呀,今天的菜真好吃,我都吃撑了。”最能吃的盛希泰,最后也败下阵来,摸着肚子说道。

“你不是挺能吃的么?今天你倒是敞开了吃啊?这一桌子咋还剩下这老些?

快吃,别停啊。”盛希平瞅着弟弟,故意说道。

盛希泰一听,吓的连忙摆手,同时身体往后退,直接退到炕里边。

“不,不,我吃饱了,真的吃饱了。”

开什么玩笑?这一大桌子菜呢,他得长了多大的肚子,能吃完这么多?

盛希泰那怂怂的样子,直接把一家子人都逗乐了,哈哈笑起来。

这时候,炕上睡觉的盛新华,估计是饿了,也吭哧着弄出了动静。

张淑珍一看,赶紧把孩子抱起来。

“你这小家伙倒是会心疼人,让你妈吃了顿消停的年夜饭。走喽,奶抱你去换尿褯子去。”

说着,张淑珍就把孩子抱去了西屋,周青岚在后面跟着一起。

婆媳俩到西屋,给孩子换了尿褯子,然后周青岚抱起孩子喂奶。

这小家伙渐渐大了,吃奶就没那么老实,一边儿吃着,小腿儿还撩啊撩的,可有意思了。

“老婆子,等会儿把孩子抱过来啊,我还没稀罕稀罕呢。”

盛连成站在外屋地,朝着西屋喊了声儿。

孩子小,轻易不往外抱,盛连成想要稀罕稀罕孩子,却总是没机会。

这好不容易出月子了,那还不好好亲香亲香?

“哦,知道了,等着吧。”张淑珍在屋里应了一声儿。

“你们赶紧把东屋收拾了,让老二老三他们剁肉馅去,晚上咱还得包饺子呢。

肉馅用外屋地红色盆里那两块儿,那点儿肉好。”张淑珍还不忘了指使儿子们干活。