要是做炒菜的话,这点钱只够店里采买两三天食材的。
刚开始做,金冉冉心里也没底,压根就不愿意把这点家底全花空。
最后金冉冉在商铺附近转了两天后,回来把一家人都召集到了一起,说出了自己的打算:“我想好了,就做粥卖。”
金满堂有些不敢置信:“只卖粥?”
粥,应该不会有人没吃过,人类把它当主食吃了几千年。
在延国,穷人吃野菜粥,杂粮粥,有钱人吃鸡丝粥,海鲜粥……
粥品虽然种类繁多,但是金满堂还是觉得自家只卖粥的话,生意可能不会太好。
但是金冉冉已经决定了:“我想好了,我们先买着粥,等到赚到钱了,再卖炒菜。”
粥的做法简单,材料也不贵,金冉冉觉得她可以多煮几种粥出来试卖,到时候再根据销售情况调整种类。
说到底金冉冉才是厨师,她已经决定卖粥了,金满堂再不看好,也没办法撸起袖子自己上。
最后卖粥的事情就这样定了下来。
营业之前,金冉冉先在家里把她决定要卖的粥都煮了一遍出来。
小本生意,金冉冉也没做那些用料讲究的蟹肉粥,虾仁粥,现在她就只先定了五样粥出来。
白粥,绿豆粥、皮蛋瘦肉,红枣山药粥,以及生滚鱼片粥。