开业的前一晚，金冉冉根本就睡不着，她躺在床上，脑子里全是明天的安排。

凌晨两点半，马桂香上班，金冉冉和金满堂也起床了，他们要早早地去店里准备。

熬粥用的大米昨天晚上金冉冉就泡上了，这大米泡上一晚上，能更快煮出米花。

三只灶一齐开火，哪怕锅很大，两个小时也能熬好一锅粥了。

早上六点，金冉冉已经熬好四大锅的粥品，生滚鱼片粥因为要现点现做，鱼片才会又嫩又滑，所以是把腌制好鱼片，熬好粥底，等到有人客人的时候，再用一只小砂锅单独煮。

来帮女儿打下手的金满堂，不适应地扯了扯嘴上带着的透明口罩，心中满是担忧：“你说会有客人吗？”

金冉冉沉默了两秒后，摇了摇头道 ：“我也不知道。”

虽然金冉冉对自己的厨艺很有信心，毕竟这么多年，但凡是她做出来的食物，吃过的人就没有说不好的。

但是以前金冉冉是做了自家人吃，现在是开店做生意。

到底是大姑娘上轿——头一次，金冉冉心里也很没底。

反正店都租了，粥都熬好了，除了静等着顾客上门之外，他们也没有别的办法了。

说起来也是磕碜，以前金家的酒坊开新店，那鞭炮从早上放到中午。

这个地方虽然不兴放鞭炮了，但是新店开张，老板的亲戚朋友总归是要送上几个花篮的。

现在金家小馆门口空荡荡的，什么都没有，看着倒是凄凉得紧。

其实昨天金满堂也提过，他们要不要自己去定几个花篮充充门面。

但是这个提议金冉冉想都没想就拒绝了。