郁阑是在前院追上闻启舟的。

但是闻启舟都已经走到后厨了，见郁阑跟着过来，在前院的侍应生还犹豫着要不要上前拦一下。

饭店的后厨属于重地，除了极少一部分饭馆，大部分饭店的厨房都是不允许闲杂人员靠近的。

主要是现在这个世道实在险恶，厨房重地，要是随人进出，遇到那种别有用心的人，随便往食材里放点料，就足以搞臭一家饭店长久以来积攒下来的名声了。

也是店里的侍应生知道郁阑是大老板的朋友，刚才两人还在一张桌子上吃饭，所以他才会这么踌躇。

好在闻启舟注意到了身后跟上来的小尾巴，他看了看郁阑，到底没说什么。

就这样郁阑跟在闻启舟身后进了后厨。

这会儿今天中午预定的十桌客人都已经到店，大部分的菜品都由侍应生端出去了，后厨的这些人总算是能够松一口气稍微休息一下了。

金冉冉作为主厨，自然是能更加轻松一些，后院不传菜了，她就让大厨用剩下的食材给大家做员工餐。

金记每个包间都都配了一名侍应生，加上传菜的工作人员，后厨的工作人员，足有二十来名工作人员。

这么多人，自然是不能一起吃饭的。

后院的那些侍应生要等到包间的客人离开，收拾好包间的卫生后才能吃饭。

后厨的工作人员就不用等到那么晚了，只要客人们的菜都出完餐了，他们就可以先吃饭。

金记的食材那都是采购优中选优买回来的，给客人吃要用好的食材，给店里的员工吃自然就不用了。

采购每天都会单独采购一份食材交给后厨做员工餐，都是一些大众品质的蔬菜肉类。

这些食材既不是有机富硒，也不是天然散养的，价格相对要低廉一些。