回到家开始研磨干辣椒,还有其他调味品,油泼辣子再次上新,香味一下子四溢出来,姜玲玲满意的给自己点赞,让李氏把建高带回来的鲜鱼处理干净,自己就开始调面糊,将鱼肉打碎,苏建高两口子好奇的看着姜氏将一个个圆圆的白丸子放进油锅。
一筛子鱼丸就这么出锅了!
姜玲玲烧水放了粉丝,各种青菜,丸子,一碗加上一些辣子,一碗放了平常的调料,喷香美味的简易版麻辣烫就做好了。
“尝尝口味。”姜玲玲自己自信是一回事,顾客口味还得另说。
李氏吃的是不辣的,但每样东西都很好吃,特别是鱼丸,里面还有爆汁的鱼肉,她在家吃的最多的就是鱼,没想到鱼还能这么做。
苏建高吃的是麻辣的,一口下去口感被麻辣唤醒,比上次在家里吃的还要好吃,鱼丸也是赞不绝口。
“你们说好我就有点信心了,后头赶集,咱们就做吃食,一来卖些粉丝,不至于砸在手里,二来看下咱们做吃食摊子有没有出路,就是这火灶得拉过去。”
“娘,咱们家不是有轮车,我来拉,大不了我早点去,不要一个时辰我就能到镇里,要坐第一趟牛车,估计后头要赶集的人肯定也多。”
“这要是来回拉,可累人呢!”姜玲玲说道。
“没事,娘,我觉得这吃食可做,一碗两文,有了青菜和鱼丸,那粉丝自然放的更少了,那可比直接卖粉丝还利润高,少卖一点也没啥,总比降价卖粉丝要好的多。”苏建高说道。
“可为啥会降价卖呢,要是村里大家做粉丝,都按照十三文的价钱零卖的话,可能只是我们少卖了……”李氏说道,她还对粉丝作坊买卖有些幻想。