陈忠安忽然想到自己有做海鲜行业的朋友,他打电话过去问问,对方很爽快的告诉他怎么处理。
他们一行人走到鱼塘,小李叫了李大爷的外甥过来,他们站在鱼塘边上看着里头的鱼,外甥正在介绍鱼塘。
“这些鱼都很新鲜,而且没有任何防腐剂,最好就是鲜切现卖,活的鱼才是最好吃。”
外甥的脸上多了几分严肃,“要是我们进行包装,还可能会影响鱼的口感。”
“鲜切的话难度有点大,留给我们的保存期太短了。”赵梦雪想想都很苦恼,眉头拧了一下。
“是的,所以这些鱼一直都很难卖出去。”外甥略带无奈的口吻说道。
陈忠安仔细看了看周边环境,这是一个很大的鱼塘,要是能卖出去可以给敬老院多一点收益。
“以前怎么操作?”陈忠安侧头看向外甥,压低声音问。
“以前李大爷就是卖给附近的餐馆,但是这几年餐馆倒闭太多了,导致很多都卖不出去,只能一直这么养着,成本也不低。”
外甥轻轻地叹了一口气,“现在卡在不上不下真的难搞。”
外甥的手机铃声响起,他走去一旁接听电话,留下其他几人站在鱼塘边。
没有做过养殖产业,赵梦雪之前了解过这些方面的资料,但是运输和保存才是最难搞的事情。
“可以继续跟附近的餐厅谈谈要不要买。”陈忠安认真的说。
“我也是这么想,能卖出去多少就卖出去多少,剩下的鱼用来做零食或者其他食材感觉也可以?”
赵梦雪大胆的说,“我觉得做成酱料或者半成品都可以。”
“这样的话,我们需要一笔加工费,我们能赚到的利润更小了。”
小李用最短的时间算了一笔账,他递给赵梦雪看,账单看上去成本很高。
“是,我们要是做加工的话,确实不便宜。”陈忠安点点头,“最好的方法就是活着要运走,扩大搜索附近购买鱼的餐厅。”