第三十六章蒸馏酒!

顾惜柔心中冷笑一声。

……

江寒在院子里忙碌了一天。

他在蒸馏高浓度酒。

在江寒蒸馏时,邬文化便在旁边学着,他挠了挠头皮,对这一切感到好奇。

公子这是在做什么?

这些奇怪的器皿又是干什么的?

待头酒出来后,江寒打了一勺酒,喝了一口,带着涩味,只有二十多度的样子。

高浓度酒最好经过两次蒸馏,第一次蒸馏出来的酒为头酒,仍有很多的杂质,并不纯正,喝起来也会有涩味和酸味。饮用起来不佳。

江寒继续第二次蒸馏。

第二次蒸馏出来后,江寒打了一勺饮用,满意颔首,这一次出来的酒醇了许多,也没有酸涩味,估计在三四十度左右。

虽然这个酒精度还是不高,但放在这个世界已经算得上烈酒了,那闻名天下的醉天仙,也只有十多度。

邬文化在一旁嗅着酒香,道:“公子,好香的酒啊!”

“你尝一勺!”

邬文化打了一勺,喝了一口,仿佛咽下一块火炭,从喉口辣到肚子里,他眼睛一亮,道:“好酒!公子,我就没喝过这么好的酒!”