空地上的杂草已经收拾的干干净净,多余泥土也被清理,准备铺上水泥混凝土砂石,外墙经过石灰粉刷,翻新工作做的还可以,整个厂区看起来正规许多,有点像样了。
厂长克罗斯·施密特放下手中的工作,出来带着圣赫塞参观工厂,克罗斯是典型的德国后裔,做事严谨,也比较有条理,
说的西班牙语不是很标准,二战时为了躲避战争和服兵役来到阿根廷,有德国人相对稀少的圆滑,在科尔多瓦几个工厂担任过生产主任和厂长职位。
进入厂区,一群戴着布制口罩的工作人员正在用自来水清洗水果,一筐筐新鲜的水果被分拣冲洗干净,通过流水线到下一个步骤。
没有大型清洗设备之前,只能靠人力了。
流水线第二区域是切削工作的人员,通过简易工具去皮去籽,水果在这个区域被去皮,切割,分成一块块的水果。
第三区域是进行水果加一些添加剂,进行蒸煮,让口感更加可口,十几口特制的大型铁锅,搞得热火朝天,依然是人工进行操作。
第四区域是自然冷却杀菌区域,人比较少。
第五区域是水果罐头封装区域,四条半自动封装设备正在进行封装工作。
最后一个区域是成品包装,包括印制生产日期,加封纸箱之类的,最终才算完成。
这个作坊式工厂的工人已经有男女员工三百六十多人,分成两个班次,以求最大化生产。
李青云负责的是最后一个区域,看他工作的很有干劲,而且跟同事相处的不错,挺开心的,两人点头眼神交流了一下。
圣赫塞仔细查看每天出货的数量,认真核对,没有出现什么差错,这时候刚好有一辆载货卡车正在进行装货,井然有序的进行装车活动,二十分钟左右就装完一车,有八百箱,圣赫塞发现城内的需求已经开始下滑,这时候需要进行外销工作招募供应商,或者就是自己直接销售。
圣赫塞在考虑如何处理这个问题,而且现在半人工生产并不是特别好,生产设备也比较老旧,需要进行采购,厂区大部分已经被运用分割完毕。
圣赫塞跟着厂长克罗斯来到了厂区的总经理办公室,位于厂长办公室旁边,进去后看着收拾干净的办公室,新买的三米实木长桌,真皮椅子,还有一个书架文件柜,圣赫塞满意点头。
克罗斯跟着进来后正站在桌子前边汇报工作。
他是从最初招募的工人选拔出来的生产主管,颇有威望,年纪已有四十多岁,身材魁梧,管理经验比较丰富。
以前曾在阿克拉拉酒店当过主管,因为一些个人原因被辞退,上个月来应聘罐头厂当了一个工人,精力充沛,做事严谨,被提拔为分管生产的主管之一,后来又被圣赫塞提拔做了厂长。
相比前段时间厂区的杂乱无章,秩序混乱,现在工厂变得井井有条,工人们也努力工作,生产水果罐头。
现在的生产线已经基本完善,生产工作也稳步前进,圣赫塞看了以后相当满意。
“老板,这段时间我们的日产量已经达到了9000瓶一天,产能已经基本拉满,后续通过改良生产工序,预计至少可以达到12000瓶一天,而且科尔多瓦这边的市场,现在一天最多只能卖出5000瓶,是否有必要限制产量。”克罗斯提出自己的建议。
“不必,继续保持生产目标,改进工艺和生产流程,还需要扩大产量,我这边会扩大销售渠道,你有空去中央火车站那边哪里有合适的仓库,多出去的罐头全部运输到那边储存起来”,圣赫塞心里有自己的规划。
“好的,对了老板,我们的罐头目前只是印刷上美国工艺,没有一个商标识别,你看看我们去注册申请什么商标好。”,克罗斯又提出一个新的问题,商标确实是很重要。