第三百四十章 年终

但是拦住王立献了,过了会儿,王聚胜一家四口来了,到底是把猪肉带来了。

来了也不说别的,只是笑道:“富贵啊,给你点肉,多弄点腊肠、腊肉啊,你做的香,到时候得分俺们家点。”王聚胜两口子都这么说了,陈凌还能说啥,收下吧。

“是啊,多弄一点,这些东西经得住放。”

“哎哟,你别说,想想去年富贵给的那些腊肠腊肉,蒸腊肠啊,蒜苗炒腊肉啊,俺这就又开始馋了。”王素素也笑道:“阿凌这几天刚把鱼腌上,做了腊鱼,别的倒是还来及弄。”在腊月里的腌鱼,就是叫做腊鱼了。

今年自家的鱼养的真挺不错的,收鱼多,个头也大,腌起来晒成鱼干,能供着明年吃大半年不成问题。

腊月里气温低,鱼可以天天晒着,不会臭掉。晒干之后收起来,保持干燥,能保存很久。

就是有一点,老是招些野猫和野鸟过来,想偷吃。什么山狸子啦,喜鹊、老鸹啦,天天来,哪怕二秃子天天撵,杀死的鸟吃不完在树上挂了几串子,也还是喜欢来偷吃。

王立献挑了挑眉头:“咦,这个腊鱼倒也行啊,咱们村腊鱼做得少,每家也就二十来斤算多了,金门村和桃树沟弄得多,二妮儿带回来过,比猪肉味道不差。”

“对对对,二姐姐那边儿的腌鱼也好吃,达,娘,咱们家今年也做点腌鱼吧。”五妮儿提了建议,六妮儿眉开眼笑的表示赞同。

王聚胜一家也跟着心动了。走的时候,陈凌还给了他们两家腌鱼的调料,教他们怎么搞好吃些。

次日,陈凌抽空带着黑娃去了趟山里,给狼群再次投喂了三百多斤的肉食,差不多又留了三百斤,冬月肉类不易腐坏,这些肉够它们吃到过年了。

狼窝里的小崽子,现在也长起来了,彻底断奶吃肉了。到底是狼窝长起来的小家伙,虽然父亲是黑娃这条大黑狗,但小小年纪,浑身的狼性已经显露无疑。

与家里的小肥狗简直不像是兄弟姐妹,完全是小狼崽子的模样。不过它们对黑娃、对陈凌,到很亲切,来了就凑到跟前,围着打闹嬉戏,只是和狼一样不喜欢摇尾巴而已。

喂完它们,陈凌挖了一筐冬笋回去。说是冬笋,其实就是洞天里的新鲜竹笋。

但和冬笋没区别的是,陈凌通过改变洞天的水汽形态,改造出的一个冬季的环境,用来培植特殊的动植物。

他们这边的山里,冬笋比较少,主要是冬天太冷了,冬笋只在农历十一月很短的时间生长,且往往收获不大。

陈凌带了这么多冬笋回去,可把王素素高兴坏了。因为这玩意儿在风雷镇那边比较好挖,鹿头山周围水系比较多,气候比这边更加湿润,王素素没出嫁的时候,每年冬天都有冬笋吃。

“这冬笋可是好东西啊,比鲜笋还好吃呢,阿凌你居然弄了这么多回来,今年过年可是有口福了……”小媳妇笑嘻嘻的一手抱着娃,一手给陈凌拍打着衣服上的落雪。

“那可不是,晌午就是冬笋炒肉片,晚上喝鱼肉笋丝羹,好好吃上它几顿。”陈凌摘下厚厚的帽子,戴在媳妇头上,引来一阵嗔怪。

然后把娃娃塞进婴儿车,两人就开始收拾。剥掉笋壳,略显嫩黄的笋紧实小巧,澹澹的笋香味,清鲜上头,十分好闻。

新鲜的冬笋,无论是清炒,还是与各类肉食兑着炒一起,都是难得的美味。

小两口连吃两顿也吃不厌。翌日早起,将笋切丁,切入肉馅里,包包子,上蒸笼一蒸,真是鲜美与香浓俱在,仿佛在冬天吃到了春天的味道,让人恨不得把舌头咽下去。