段家栋尝了一块，有些惊喜道：“皮冻的口感好独特！”

“弹嫩又细腻，还有一定的韧性。”温婉则觉得很神奇，明明熬出来的时候只是稍微浓稠一些的兽皮汤。

怎么冷藏一夜后变成另一种样子？

吃起来不仅有一定的韧性，咀嚼时需要稍稍用力。

要不是亲眼看着它如何熬出来，温婉简直不敢相信这一块块，能用筷子夹起来的皮冻是昨天熬出来的兽皮汤。

几人尝过后，又纷纷去冰箱把自己做的皮冻拿出来切块装盘。

六人有成功的，自然也有失败的。

杜子藤手里拿着刀，看着切开后状态明显不对的皮冻，神色惊慌：“师傅，怎么我的皮冻和你不一样？用刀一切就碎？是失败了吗？”

他有些茫然，明明是按照师傅说的做，怎么做出来却不一样？

明明师傅的皮冻吃起来不仅口感好，用筷子夹起时还会微微颤动，入口后会感到滑溜溜的，仿佛在舌尖上轻盈的滑动。

然而，田芯月比他还惨，连凝固都没有，还是一盆兽皮汤。

田芯月一脸忐忑，“师傅，怎么我的皮冻还是兽皮汤？”