玉米发糕做起来还是比较简单的,玉米面多一点,加少量的面粉,往里打了两个鸡蛋,加上发酵粉,用的红糖温水和面。

她还切了点野枣在里面,面团和的比较软,和好后上面罩了一个盆,放在灶台上醒发着。

等面发到一倍大小,再来揉面,排出气,“阿娘,帮我生火。”

“唉,来了!”苏母也不懂,苏子苓怎么说她就怎么做。

她拿了一个盆,垫了芭蕉叶,还抹了油,以防发糕粘在上面。

抹好油后,把面倒进去,手里沾点水,把表面抹平,然后进行二次醒发。

等锅里的水开,面也发至两倍大小,直接上锅蒸就行。

“这就行了?”苏母挑了挑眉,感觉也挺简单的。

“差不多了,阿娘去换衣服吧,东西拿好出发时估摸着就差不多熟了。”苏子苓点点头。