苏老爷子也点了点头,“我头些年见过两次他们榨大豆油,那个豆油都没这个出的多,就是不知道这个油好不好吃。”
“一会儿杀只鸭子不就知道了!”看着这两盆油,苏子苓也乐得不行。
“就是……”苏父越看越不对劲,“这油是不是凝固得太快了一点了?这才多久,就凝固了?”(漆籽油图)
“是这样的,漆籽油凝固得比较快,所以不能炒菜吃,但是做热菜炖菜那些还是没问题的。”苏子苓解释道。
“虽然它凝固的快,但是也特别好储存啊,放个一年是不成问题的。”
“这么久?”要知道猪油放个一年,若是没放好多少会带点那种蜡气,可这个漆油竟然比猪油还能放?
“对,放一年都不会变味儿,我还想着改天有时间再去找找呢,若是能多摘点就好了。”苏子苓把油端进厨房里。
苏父已经磨刀霍霍了,“我来宰鸭子,今天就试试这油怎么样!”
一大家子人又忙活了起来,苏子苓开始做饭,苏父去杀鸭子,苏母他们还在洗蕨根,苏子仲他们在剁蕨根。
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