请人杀猪，得管饭，不仅要吃饱，还得吃好。

因为提前知道她们家杀猪，而且价格还比市面上的便宜不少，大家都拿着盆等在院子里，等着买肉。

苏老爷子请的人不多，也就五个，加上自家人也就九个了，这猪也不大，收拾它绰绰有余。

“大伯，水开了，可以动手了吧？人到得差不多了！”苏永元拿着绳子跃跃欲试的。

“嗳，成，先动手，先宰一头，第二头你大侄女儿说要整什么火烧猪，我也没整过，早上杀两头，吃了饭下午再收拾一头。”

人多热闹，再加上杀猪，苏老爷子乐得合不拢嘴，一个早上了，脸上的笑就没落下过。

苏永元把袖子高高挽起，“成啊，怎么做让小青说一声就成，她主意多，她说成，那定然就是成的。”

这一天早上，猪叫声响彻整个村庄，不少人围在外面，看着被按倒的猪，眼里满是羡慕，但更多的还是高兴。

第一头猪宰了以后就留了两个人烫猪，刮猪毛，剩下的人又去杀第二头。

杀完后把猪抬到大门口，开始慢慢的烧，不能用柴，只能用松毛，借助着风慢慢烧，一面烧黑再翻面。

第一头猪留了一半放厨房里，下午得送去舅舅家，另一半则是被村里人分了。

外面肥肉十八文一斤，瘦肉十五文，五花要十七文，苏子苓家的全部只要十三文一斤。

听到这个价格，大家自然都会买了一斤打牙祭。

今年在作坊里做工，家里日子宽裕了不少，大家自然也是想着犒劳犒劳自己，毕竟这个价格还是很划算的。

第一头猪就这样分完了，还有少数人没买到，想着后面还有两头，苏子苓就让大家就先回去了，下午再过来买。

一直忙活到午时（11：00—13：00），第二头火烧猪这才彻底收拾出来。

经过火烧，再刮洗，这一整只猪都是金黄金黄的。