苏子苓也喜欢腌水腌菜,这玩意儿简单又好吃,特别是天气热的时候,特别爽口下饭。
去地里找些毛毛菜回来,洗干净了再腌起来,天气热两天就酸了,天气冷的话得三天到四天。
腌制容易,熟得快,捞出来后只需要加点盐、花椒、番椒跟香菜就行,也可以加点油炸花生,拌起来格外爽口,大家都特别喜欢。
苏子苓想得周到,馒头干,她通常会熬上一锅汤,大多时候都是煮的豆粉浆,不需要油,加点盐跟青花椒就成。
老苏家人手不够,苏子仲他们还要摆摊,作坊有苏永和看着也还行,苏父跟苏老爷子负责去挖路,苏母跟苏子苓负责做饭。
苏阿奶就在家里,负责收东西跟洗鸭蛋那些。
考虑到鸭蛋变多了,苏子苓又请了一个婶子过来帮忙,正好,有时候苏子苓不在家,她还能帮着苏母搭把手做个饭。
“阿青,饭好了,可以去送饭了。”苏母把东西都打包好,馒头就连着蒸笼一起送。
菜那些量比较大,就直接放桶里,一个菜一桶。
装好后又用盖子给盖好,最后提到牛车上,绑好,由苏子苓赶着牛车去送。
路已经开了一截了,苏子苓每天就牵着牛去送饭,省时省力,若是没牛车或者是路不通的话,还得请人送。
“嗳,来了,阿娘,你没打汤吧?”