炸至微微金黄，捞出控油，倒出多余的油。

对厨师说道：“刚刚那叫油炸，你们仔细学着点，以后酒楼生意好不好，就看你们的了！”

“苏公子放心，我等必尽心尽力，做好每一道菜！”

厨师态度坚定的回答。

苏尘点了点头，这些人就一特点，说什么话都能统一口径。

甚是奇怪！

放入葱蒜及其他调味料，加少许清水，烧开后倒入炸好的茄子，快速翻炒颠锅5、6下后出锅。

红烧茄子出锅。

三道菜都烧好后对厨师说道：

“今晚员工餐就由你们来做了，随便练练手，不要怕做不好，多练练就好。”

说完递给长乐公主一个菜，苏尘自己端着两个菜。

“李小姐，走，我们上三楼尝尝吧！”

率先走出厨房，长乐紧跟其后。

走到掌柜秋菊那边，长乐停下脚步对秋菊说道：

“秋菊姐姐，命人上一壶玉液酒上来。”

“好的，小姐”秋菊拿着酒壶去到后院。

……

“苏尘，这些菜好香啊！以前的菜肴，从未有过这种香味！”

长乐公主身体前顷，闻了闻那些菜。

那当然，之前大唐的菜，多数都是放在一个缸里煮出来的，能香吗？

由于这圆桌太大，苏尘和长乐只能挨着坐。

“试试吧，看味道如何！”

苏尘递给长乐一双筷子笑着说道。

他自己倒是先动筷，吃了一口红烧茄子。

“还不错！”苏尘点了点头。

苏尘不知道，这时大唐还没有味精呢！所以口感上还是有些差别的。

但长乐公主不这么想啊，她们以前吃的是什么？

她也夹起一块红烧茄子吃了起来，那双明亮的眼睛顿时睁大。

“苏尘，这味道好好！很可口！”

在皇宫虽说从不缺山珍海味，但菜的味道却是天差地别，不说别的就那盐的苦涩味，足以让美味变差。

以前吃的都是什么啊？难怪苏尘吃不下她酒楼的任何饭菜。

不再说话她只顾着吃，三道菜来回吃了几遍。

她好想把这三道菜，送进皇宫给她父皇、母后尝尝这美味。

但是她还不想暴露苏尘。