蒋小康今晚是真打算做白菜汤。
山上温度低，白天晒着太阳，大伙儿干活儿还穿着短袖。可入了夜，套一层厚褂子都还不太够呢！
哪怕他在厨房里待着，一出门儿也是浑身一凉。
于是蒋大厨就琢磨着：这样的天儿，就该喝个热乎乎的汤啊！
这不，昨晚上就写好了菜单叫人送货，如今手机架在前头，他也生疏的开始学人家做主播了。
也不是图挣钱，就是一个人怪无聊的。
女儿上大学了，这边儿好点的宿舍还没盖好，他没叫媳妇儿过来，厨房里有翟小凤偶尔来帮工的大婶们，他平时还得注意着点。
就是这个直播角度吧，没有背景，也没有近景，更加没有特写，也不调滤镜。
就是普普通通的员工食堂，普普通通的视角，偶尔他自己入镜，身上都没穿工作服呢——话说这玩意儿老宋家也没有啊！
这么一来，直播没啥看头，因此开播有两天了，粉丝也寥寥无几。
但对于周二宝这类的工人来说，这样才真实啊！这才能叫他们仿佛自己也吃到了这样的伙食似的。
因此大伙儿凑上前去啧啧称奇：
「这食堂好大呀！」
「就是！这个厨房好干净啊，你看那个墙，雪白雪白的，柴火都没熏过去。」
「你看地面收拾的多干净啊！肯定一点儿也不粘脚。」
一帮工地干活的大老爷们儿自然是粗糙且不太讲究的，可这不代表他们对别人的讲究不眼馋。
这会儿七嘴八舌聊着天，听着外头有一下没一下的切土豆的声音，仿佛都没那么难以忍受了。
而镜头里，蒋小康正熟练的将案板上的白菜按住，然后手中陈年的大菜刀被他使唤的好像绝世神兵，只听「擦擦擦」的声响，那一层层的白菜叶儿从白润的杆子处就被切成了细细的丝儿，露出了水分充沛的切口。
紧接着是黄绿的叶片……
而蒋小康切着白菜，一边将刀在案板上一斜，很快就将那堆白菜丝儿拢进了不锈钢大盆里。
他想了想，还是打算絮叨点儿什么：
「工地伙食嘛，老板说随便儿吃，但咱做厨师的也得斟酌着，量力而行。做荤那就得一荤一素，做素那就得带着肉丝儿……既不能叫大家吃不好，也不能随便乱花钱。」
「如今山上夜里冷，今晚上就做个热乎乎的白菜汤吧。」
一边说一边满意的点点头：「这大白菜还没到季节，怪贵的，1块五一斤了，胜在新鲜。」
正说着呢，那头翟小凤已经又清洗完一盆白菜，此刻端到他面前来。被蒋小康伸手抓住一颗，手起刀落，一刀剁下菜帮子扔掉了。
而后「擦擦擦」的声音不断，
很快他又将整颗菜也切成了丝儿。就这么一颗一颗又一颗，明明是很枯燥的动作，可却叫工棚里坐着的大伙儿直接看入了迷。
听听人家这节奏：擦擦擦擦。
再听听外头切土豆儿的节奏……
那土豆片儿薄的能透光，厚的能当瓦片儿，做了这么些天饭，一点儿长进也没有，能有个什么节奏啊？
不着四六的节奏。
…
白菜切好了。
满满三大盆的白菜丝乖乖巧巧被放在同样宽敞的台子上，而这边，蒋小康一声令下：「烧火。」
镜头那边，大家看不到的地方，翟小凤已经熟练的将火钳伸进灶里，只稍微拨弄两下，再填上一把树叶儿，熊熊火焰立刻燃烧起来。
而她趁热打铁，找了几根粗细均匀的树枝架进去，又问道：
「旁边这两口灶也一起烧吗？」
他们工地做饭，因为总要多些人来吃饭，所以量都做的很大。以往都是那三口巨无霸锅一起烧的。
「烧吧，那边儿两口灶也烧一下。」
蒋小康吩咐道。
翟小凤点点头，二话不说，重复之前的步骤。
而蒋小康默默站在那里，只静静等待一会儿，然后将整包的面粉分别倒进三口大锅里。
紧接着她拿着铲子一通翻炒，同时还嘱咐着：
「火小点儿。」
「炒的时候不要急。」