孙府虽然有钱，但是绝对不是铺张浪费的人家，吃的也简单普通，不是那么讲究。其实这样的饭菜是最好做的。

再说那李三儿被花满溪刚才露的那一手蒙眼切菜唬住了，看她的目光都是带着星光的。

好不容易等到花满溪吩咐完毕，得了空，他凑过去，结结巴巴地鼓起勇气道：“妹妹，你手艺真好！既然你留在府中掌勺，能不能教教我做菜？”

他说罢，看花满溪神色淡静，心里竟然有些打鼓，赶紧又说道：“我真的很想学做菜，只是牛师傅平日只让我切菜，并不让我掌勺。”

这个不用他说，花满溪自然也看出来了，按照牛二这样的性子，哪里可能真心实意带徒弟，不过是要个打杂的罢了。

“可以教你，但是你需得答应我一个条件。”花满溪顿了顿，回道。

“真的吗？我什么都能答应！”那李三儿想不到花满溪如此好说话，一时间激动得有些颤抖，喜形于色。

“你先别高兴得太早，厨艺这个东西，是有些讲究天分的，若不是吃这行饭的人，便是再努力勤快，也做不出一流的菜来，不过像你这府中的掌勺师傅，我还是随便能教的。”花满溪淡声道。

“只要能在这府中掌勺，我便心满意足了！”李三儿做梦都想不到自己居然能有朝一日可以作为掌勺师傅，看着花满溪的目光简直就是崇拜无比了。

“那行，我今日就可以先教你做几道简单的菜。”花满溪点了点头，看了一圈架子上的食材，道，“活鸡，做三杯鸡，炖汤，做鱼头豆腐汤，牛肉炒萝卜片，五花肉，做一个东坡肉，还有猪肉，做一道肉丝炒什锦，做一个四喜丸子。”

“你，你一天肯教我做这么多菜？”李三儿这会儿已经不知道怎么表达自己的喜悦了，唯有噗通一声跪了下来，对着花满溪连连磕了几个头。

“哎呀，你赶紧起来，赶紧起来，不要跪我。”花满溪骨子里是个实实在在的现代人，真是不习惯人家向她行这种大礼，赶紧拉着那李三儿起来了。

“别这样，我这就教你做菜，所有的菜我都只教一遍，你能学到多少，就靠你的造化了。”花满溪执起菜刀，开始备料。

“三杯鸡，指的是用一杯米酒，一杯酱油，一杯香油烹饪出来的鸡肉，全程不加汤，不加水，原汁原味，需得小火慢炖，不然容易焦糊。”花满溪一边说着，一边让李三儿将整只洗干净的鸡砍成大丁。

她吩咐起锅烧油，先放入姜蒜葱，洋葱块，辣椒块，放入锅中爆香，然后倒入鸡丁，将鸡肉炒至微微上色，再放入一杯酱油，白胡椒粉和冰糖翻炒片刻。

然后加入一杯米酒，慢火焖煮，直至鸡肉熟透，便可出锅了。

正宗的三杯鸡，香气浓郁，便是在煮的时候，便已经溢满了整个厨房，勾得几个工人猛地吞咽口水。

花满溪接着开始教他做东坡肉。

东坡肉，又名回赠肉，传说是大诗人苏东坡修筑了苏堤，当地的百姓感激他的恩德，所以纷纷送肉来，苏东坡推辞不了，只好收下，将这肉煮熟了，再回赠百姓。