“今晚先将大猪的脊骨与筒骨剔出来熬汤,待明儿早晌他们回来,可以一人喝碗骨汤面润润肚子。”
“浇头的话,便卤肉吧,将大猪除内脏外全都卤上。
对了,鸡蛋还多吗,都煮上吧!
煮熟过凉水后剥壳,再投入卤肉锅里一起百煮入味。
素菜也要有,直接另起锅灶清水煮就行。
待明儿拉面煮熟捞出,直接浇骨汤即可。再在上头码放青菜,卤肉和卤蛋……”
吩咐完,她又看了看现有食材,香料今晚用过后,已经所剩无几了,列在明早的购物清单之上。
想吃糖醋里脊了,没有番茄酱的话,便用草莓熬酱代替好了,赶巧现在正是暖棚里草莓成熟的时节,列上。
既有猪大肠,又不缺乏人手,那肥肠臭豆腐就一定不能少了。
臭豆腐也列上……
写了一堆清单后,见厅里灯光还亮着,想来是容钦还在和连如意、老于头等人议事。
她也懒得管了,回房洗洗睡。
只是,“公主姐姐还没睡吗,怎的到我这儿来了?”