青菜类的, 就只准备了白菜心藕片和笋子。
肉类准备的要多一些——她喜欢吃肉。
有鸡心、鸡胗、鸭胗、鸭肠、五花、肚子……
还有鹌鹑蛋和豆腐干。
她还买了两条大鲤鱼还有瘦肉, 准备等会儿再打点肉丸子。
手里有钱,她就舍得买些贵菜, 再加上重阳节登高本就是富家子弟最爱的活动, 只卖饺子和面,怕是入不了那些小姐少爷的眼。
她和陈母在家里处理食材, 陈父和陈耀则是一到家就被她使唤上山去砍竹子。
都是出去游玩的少爷小姐夫人们,坐在小摊上吃东西,不太雅观,她准备用竹子做些竹筒,钵钵鸡不需要汤,到时候可以买了装竹筒里带走吃,又是竹子这等文雅物,兴许可以多卖些,主要也方便出游的人群携带。
坪山村坐落在群山环绕地,四面八方都是山,所为靠山吃山,山上有不少竹子,每年上山打猎采药的人也不少,她家是没这个本事,但砍点竹子,冬日和春日上山挖点竹笋还是可以的。
等过几日,回的早了,她就打算进山挖竹笋。
卖不卖先不说,至少自己能吃上新鲜纯天然的笋子,也是好得。
竹笋老鸭汤鲜嫩又滋补。
到了腊月里,竹笋腊肉汤或者竹笋炒腊肉,都是美味。
这么一想,陈熙就有些馋了。
等会儿备好菜,她先多吃点。
是以,她跟陈母说:“娘,那肉再切下一半等会儿打肉丸子,明日少剁点饺子馅,多备烩面片好了。”