十八娘便先把不解按下,也跟着认真听陈熙介绍——她偶尔也会过来帮一下忙,还是多了解一些比较好。
“这个肚子,烫个十五个数就能吃了,又嫩又鲜,”陈熙用公筷夹了一大块肚子放进辣锅里:“就这样,一、二、三……十五,这就好了,可千万别烫过了,过了就老了,就不好吃了。”
说着她把烫好的肚子放进自己的辣碟里沾上蘸料,一口吃下去:“唔!好吃!”
见众人都盯着她——没见过这样的吃法,听都没听过。
“吃啊,”陈熙把嘴里的肚子咽下去后,笑着对众人道:“快吃快吃……”
十八娘看了她片刻,笑着道:“要不你再给演示一下,总觉得没煮熟。”
陈熙乐了:“怎么可能,毛肚很嫩的,烫一烫就熟了,我给你烫一些你尝尝就知道了……”
为了今天这顿火锅,陈熙昨天就开始定食材,所以今天的食材极其丰富,不仅量大,种类也多。
陈熙直接烫了一大筷子毛肚,烫熟后,用笊篱捞起来,先给十八娘夹了一筷子:“尝尝看。”
十八娘倒不是怀疑陈熙,只是这样的吃法她真的没吃过,听都没听过,但刚刚陈熙已经吃了,瞧着还非常好吃,她便按着陈熙的示意,蘸了辣碟一口吃下。
“怎么样?”陈熙一脸期待地看着她。
十八娘都说不出话来,只不住点头,同时以眼神示意陈熙,再给自己来点。
陈熙笑着又给她夹了一大筷子,还要把笊篱的都夹给她。