第五十六章 煎丸子

“老板老板,是有新菜吗?”霍宣问这话的时候就紧紧盯着常季正在勾芡的超大不锈钢盆。

这个不锈钢大盆就跟外面的快餐用的一样,区别可能是它更新,看起来更干净些。

然而里面装的菜却让霍宣忍不住咽口水。

因为里面装着一个个两面煎的焦黄的扁圆丸子,煎肉的香味就来自于它。

而浓油赤酱的香味则来自于常季正在大锅里熬制的赤红色酱汁。

“滋啦”滚烫的酱汁直接倾倒在冒尖的煎肉丸上,顿时激发出更加浓郁的香味。

“哗”碧绿的葱花一撒,霍宣和霍琦直接不受控制的齐齐咽了咽口水。

甚至没人回答霍宣他都不在意,只眼睛直愣愣的盯着这冒尖的浓油赤酱冒着热气的煎丸子,以及边上的番茄牛筋浇头,不停的咽着口水。

“这道是店里新菜,煎肉丸,一份十五,一份两个肉丸六两米饭,送一叠泡菜。”常季放下大锅,这时候才开口。

鲁菜煎丸子,一道家常小菜。

至于章童?章童正馋的流口水,她刚刚根本没听见霍宣的问话。

谁让这也是常季第一次在她面前做这个菜呢。

以前在蓉城大饭店,常季做的要么是传统孔府菜十珍,寿字鸭,一品豆腐亦或者整鸭脱骨的神仙鸭子这种大菜。

这种家常小菜是从没动过手的。

顺便一提霍宣有一点说的很对,常季这样的总厨,他上班时间亲自下厨的时候很少,基本是指挥二厨做也就是施文金,常季把控菜的味道。

因此现在章童也被香的不能自已。

“难怪常总厨您是总厨呢,好香,我又饿了。”章童捂着鼓胀的肚子,满脸苦恼。

“宝贝也饿了。”一旁的常珏也可怜兮兮的开口。

但不等常季失笑安慰呢,常珏又接着说了:“明天我的肉丝肯定也会这么香的。”

说完,常珏也自己点了点头,表示肯定,信心十足。

顿时常季僵住。

毕竟旺旺奶糖加浸泡一夜的黄酒,常季表现不敢多想。

“来一份,来一份。”霍宣却是没有常季复杂的心情,只满心都是煎丸子的香味,指着就叫嚷起来。

“好的。”常季点头就要动手的时候,霍宣小腿被踢了下,顿时反应过来。

“等等。”霍宣连忙道。

“?”常季看向霍宣。