被捆着四只脚的猪还在挣扎，哀嚎，但已经无济于事了，它现在已经是待宰的肥猪了。

李全福这个时候已经卸下了一扇大门，又用两个长条凳把门板支起来，几个人合力把猪抬到了门板上，猪头耷拉在门板外面。

英子端来早准备好的一个大瓦盆，里面事先撒了盐。这盆是接猪血用的。李忠义见英子过来，连忙接过瓦盆，朝英子笑了笑。英子没理他，扭头就进了屋。

李忠义有些尴尬，把盆放在猪头下面，讪讪地站在一旁。

这会儿该是屠夫闪亮登场的时候了，只见他抄起那把细长的杀猪刀，迅速照着猪的颈部捅了进去，霎那间猪xue就从刀口流到了下面的盆里。因为盆里有盐，所以猪xue很快就凝固了。

那头猪由最初声嘶力竭的哀嚎，后来渐渐没了生息，直到最后一动不动地躺在门板上。

这时，土灶大锅里水已经烧开，翻着大水花。几个人把猪抬到汤锅里，在里面烫一会儿，屠夫觉得火候到了，开始拿出刀具把猪身上的毛刮的干干净净，再把猪从锅里弄出来，挂在铁钩子上，就要给猪开膛破肚了。

宰完了这头，又把猪圈里另外一头猪也一并宰了，除了留下足够过年吃的肉以外，剩下的屠夫会帮忙卖掉一部分。

烫完猪，土灶上又换了一口锅，丑女把猪内脏、还有猪肉都放进大锅里，煮上一大锅，霎时间小院里飘着浓浓的肉香，馋的人哈喇子流。

宰完猪要招待屠夫和帮忙的人。用新鲜的煮肉来上一锅猪肉炖粉条，丑女又炒了几个热菜，杀完猪后，大家围坐在一起，吃着新鲜的猪肉，喝上几口温过的热酒，这也算完成了一件大事儿。

吃饭的时候，李忠义有意和英子坐一起，他不停地给英子夹菜，仿佛他才是东家。英子别别扭扭地，又不好当面拒绝，一直低着头吃饭，一脸不高兴。

只吃了大半碗，英子就撂下碗回了房间，李忠义眼睛一直追随者她，直到掀开门帘进了房间，李忠义才收回目光。

李忠义其实一直都喜欢英子，他比英子大三岁，小时候他就喜欢充当英子的护花使者，后来大了，他还给英子写过信，但英子一直对他没有什么好感。