洛夏抬手指了指一旁泛着冷调银辉的智能操作台,眼底漾着星子般的笑意:
“你试试监控鱼糜的粘稠度?”
她指尖轻叩屏幕,未来感十足的参数面板应声弹出,淡蓝色数据流在黑色背景上流转,
“这台设备能实时捕捉鱼肉纤维的细腻度,数值稳定在0.8-1.2之间最佳——太稀会散不成形,太稠又会失了弹嫩口感。”
尹书恒颔首应下,俯身时额发垂落,遮住了眼底的专注。
他平日里摆弄古籍测绘仪、调试全息投影设备时向来熟稔利落,此刻指尖捏着进料阀门的调节杆,却透着几分笨拙的谨慎,仿佛稍一用力,就会破坏这鱼糜的完美状态。
另一侧,贺云已经跟着洛丽摸清了成型分装的逻辑,推了推鼻梁上的眼镜,忽然眼睛一亮:
“丽丽,你看这分装轨道的速度,能不能用脉冲控制优化?”
他指着匀速运转的传送带,指尖在空气中虚划着轨迹,
“根据鱼丸成型的间隔动态调整速度,既能避免颗颗挤压变形,还能节省三成能耗,我来改改程序试试。”
洛丽眉眼弯弯,笑意漫到眼底:
“你尽管折腾,正好帮我们摸透这智能流水线的底层逻辑。”
洛夏瞥见尹书恒额角沁出的薄汗,转身从竹篮里抽了一方印着淡青竹纹的纸巾递过去,指尖不经意擦过他的耳廓:
“不用这么紧张,设备自带自动校准功能,稍微偏差一点没关系。”
她说着,指尖蘸了点鱼糜,轻轻捻了捻,“其实老法子也能用——这种温润不粘手、能拉出细韧银丝的状态,就刚好。”
尹书恒顺着她的动作蘸了点鱼糜,细腻温润的触感从指尖蔓延开来,混着淡淡的鱼肉鲜香,耳尖瞬间泛起层薄红:
“难怪你家鱼丸能火这么久,连参数都讲究得如此细致。”
洛夏刚要接话,就听见贺云兴奋的欢呼:
“成了!”
众人循声望去,只见分装轨道的速度跟着鱼丸成型的节奏忽快忽慢,却像长了眼睛般精准接住每一颗圆润饱满的鱼丸,滚落时动作特别灵动,效率肉眼可见地提升了不少。
“贺云哥也太厉害了吧!”
洛夏忍不住拍手赞叹,转头看向尹书恒时,眼底闪着亮晶晶的光,
“你看,这就是物理知识的魅力,连做鱼丸都能拿捏得恰到好处。”
尹书恒望着她盛满笑意的眼眸,嘴角的弧度愈发温柔,转身从保温桶里夹起一颗刚出锅的鱼丸,热气氤氲中透着莹白的光泽:
“尝尝?刚出锅的,看看这优化后的口感怎么样。”
洛夏拿起竹签戳起一颗,递到尹书恒嘴边,眼底带着几分狡黠:
“先尝尝你们‘科技赋能’的成果?”
尹书恒微微一怔,随即张口接住,鱼丸的鲜嫩混着淡淡的姜葱香在舌尖炸开,弹性十足的肉质在齿间回弹,他眼底闪过惊喜:
“好吃,比之前的弹性更足,鲜味也更突出了。”