最先投入工作的是精准的机械手，它们带着金属特有的质感，灵活却沉稳地伸向传送带上的鲜鱼。

锋利的机械刃口利落划开鱼腹，动作精准无误差，剔除内脏的同时稳稳托住鱼身，随即转入清洗环节。

高压水流细密喷出，冲刷掉鱼身的血渍与杂质，接着机械手将处理好的鱼体送入漂水区域，清水漫过鱼身，让鱼肉在流动的水中褪去残余血水，变得莹白鲜嫩。

完成预处理的鱼肉被机械手精准送入打浆机，机器高速运转产生的嗡嗡声中，鱼肉被研磨成细腻均匀的鱼糜，顺着出料口缓缓流入下方的成型设备。

另一组机械手默契配合，将调好的淀粉、调味料精准注入鱼糜中，搅拌杆飞速转动，让原料充分融合，散发出淡淡的鲜香味。

随后，成型机的模具开合间，圆润饱满的鱼丸便一个个滚落出来，落入温水锅中汆烫定型。

待鱼丸浮起，呈现出诱人的奶白色，机械手立刻将其捞出，送入冷却通道。冷却后的鱼丸被整齐排列在传送带上，最后一组机械手娴熟地拿起保鲜袋，精准套入出料口，将鱼丸定量分装，封口机瞬间完成密封，袋口平整牢固。

整个过程环环相扣，机械手们各司其职、配合无间，从破鱼到装袋全程一气呵成，没有丝毫拖沓。

车间里不见杂乱，只有机器运转的有序声响和鲜美的鱼香在空气中渐渐弥漫开来，每一个环节都透着高效与专业。

洛夏看着运转流畅的机器，走上前检查了一眼刚封装好的鱼丸袋，指尖敲了敲袋身的生产日期码，点头道：“机器状态挺好，分装的分量也准，这样送到合作的供销社和餐馆，对方也放心。”

洛川正蹲在原料区，仔细核对新进的鲜鱼品质，闻言抬头应道：“这批鱼个个鲜活，我都检查过了，没一点问题。”

他随手拎起一条，鱼鳞在灯光下闪着清亮的光，“就是得盯着点机器的漂水温度，别太高，不然鱼肉的鲜劲儿该跑了。”

“爸你放心，我早调好了参数。”洛夏笑着指了指机器上的显示屏，“温度、时长都定死了，偏差超不过一度。”

景红站在操作台旁，手里拿着一小碗刚煮好的试吃鱼丸，吹凉后尝了一口，眉眼弯得更厉害：“味道比上次还香，弹牙得很，这手艺配上机器，真是绝了。”她递过碗给洛丽，“丽丽你也尝尝，看调味要不要再微调下。”