我看着隔壁桌的汤面，悄悄吸了吸鼻子，那汤头的香味简直勾魂夺魄。

“好嘞！两碗大份浪人闲！两份炸猪排和两份天妇罗！”老板中气十足地朝后厨喊了一声，又低下头，手指无意识地捻着记账簿的页角，那点愁容又爬了上来，对着账簿上一处空白的地方发愣。

等待的时间并不长。

“你经常来这家吗？”这家店装潢很新，如果说是老店，那维护得很好了。

“不是，第一次来。之前执行公务时路过，这里以前是一家报刊社，经营不善加上有段时间非法交易，查封了。”

“我部下说这里的味道不错。想来今天可以来尝尝。”

原来是这样。

很快，两碗热气腾腾，汤色呈现漂亮琥珀色的面条被端了上来。

面条是粗圆的，色泽微黄，一看就十分筋道。

汤面上浮着几片薄如蝉翼的鱼肉。翠绿的葱花与深色海苔作为点缀。

“这就是浪人闲？”我好奇地用筷子戳了戳那半透明的食材，触感果然紧实有弹性。

“嗯，是用一种离岛附近特有的鱼鳔做的，”鹿野院解释着，已经动作优雅地挑起一筷子面条，吹了吹气，“趁热吃。”

我早已按捺不住，将面条用筷子卷起来，往嘴里送。牙齿轻轻咬下，弹牙的口感令我为之一振。

“唔！”

好吃。

那面条的筋道程度远超想象。

不是笼统的硬，那种需要反复咀嚼的韧劲，而是充满活力的弹韧。

在齿间跳跃。

浓郁的骨汤鲜美醇厚，在嘴里回甘，完美地包裹着每一根面条。

而那鱼肉入口先是微凉滑嫩，牙齿稍一用力，便爆发出惊人的弹性。