她轻笑了几声,拿起一个分量颇沉的木槌,掂量了一下,“捣米这种活儿还是得由经验的人来。托马负责捣,我和你一起翻动。你先看我和托马配合。”
……得和托马一起吗?我瞥了眼托马。
托马充满力量感的动作与绫华即时的翻动,形成一种独特的韵律,每一次落点都恰到好处,配合得天衣无缝。
她白皙的额角也渗出了细密的汗珠,脸颊因为用力而泛起健康的红晕,专注的神情让她整个人焕发出一种不同往日的神采。
大概过了一盏茶的时间,团子已经捣好了。
“苦荼用右手帮忙翻动糯米团,防止它粘在臼底,可以吗?要小心烫哦。”
“没问题……”我撸起袖子,左臂已经好得差不多了。
托马已经稳稳地举起了另一个更大的木槌,笑着对我说:“苦荼,我喊嘿,你就翻一下,动作要快,小心别被锤子碰到。”
“一、二、三——嘿!”
随着托马一声中气十足的号子,沉重的木槌带着风声,精准地砸向臼中雪白滚烫的糯米。
“咚!咚!”沉闷而富有节奏的敲击声在和室里回荡。
热浪和糯米的香气扑面而来。
我屏住呼吸,瞅准木槌抬起的间隙,飞快地用右手拿起旁边沾了水的木铲,伸进臼里,用力将底部粘稠的糯米翻上来。
“嘿!”
“咚!咚!”
木槌再次落下,精准地砸在我刚刚翻起的糯米上。
力道之大,震得臼底的竹席都微微发颤。
我丝毫不敢怠慢,全神贯注地盯着那翻飞的木槌,在它们落下的间隙,像是打地鼠般飞快地翻动着臼中那团越来越粘稠的糯米。
汗水很快从额头渗出。
这活儿看着简单,实则考验眼力、手速和配合。
稍慢一点,米团就可能被砸实粘底。
动作稍大,又可能被沉重的木槌擦到。
“苦荼小姐翻得很好!”托马抽空赞了一句。
“左边一点,对,就是这样!”绫华也适时指点。
在我们三个人紧密的配合下,臼中那团原本松散的糯米,渐渐被捶打得细腻柔韧,表面泛着温润如玉的光泽,散发出更加浓郁的诱人米香。
“好了!”托马停下木槌,用沾湿的布巾擦了把汗,看着臼中那团完美无瑕的糯米团,露出满意的笑容。