林殊没想到这个世界跟自己原来的世界重合度还挺高的,她就很喜欢这道菜,没想到这里也有。
北方的酸菜和南方的不同,是用大白菜一整颗腌的,很多农村家里一次性会买很多大白菜腌一大缸,比如刘巧君家里就腌了一缸,能吃一整个冬天。
腌好的酸菜切成丝,葱姜蒜爆锅之后就下酸菜、放开水开始炖酸菜。
有很多人一开始对酸菜很抗拒,觉得气味难闻,但是多吃几次之后就会被这个味道彻底折服。
五花肉要切成片,肥肉越多越好吃,和酸菜一起炖,吃得时候一点儿也不会觉得腻。
最后盖上盖子,在火上咕嘟咕嘟,让两者翻滚在一起,谁也分不开谁。
一筷子同时夹起酸菜和一片五花肉,沾上蒜酱,伴着一口白米饭送入口中,整个冬天都圆满了。
就是吃多了嘴里有一股蒜味。
不过一个桌上吃饭的,谁也别嫌弃谁。
这顿热气腾腾的饭吃得众人心里暖乎乎的。
对于北方人来说,任外面秋风肆虐,只要吃饭的时候来上一只锅子就能抵御一切寒冷。
吃饭的时候林殊跟林莫易说了周末秦主任会来接他。
一旁的米青好奇地问起,林莫易便也跟她说周末打算去做家教。
米青很高兴,林莫易终于愿意尝试一点真正适合他的工作了。
虽说很多粗活林莫易也能做,但那些显然都不是他该做的。
他现在正值长身体的时候,一直身体劳累对成长发育肯定不好。
她一直觉得林莫易既然学习很好,就可以试试帮别人辅导功课挣钱。
而且他讲的真的很好很细致,比某些老师都要好。
但是无论她怎么劝,林莫易始终觉得自己没有那个能力。