一分完，一只狍子他们家连骨带肉还剩三十来斤，不过八只兔子和六只野鸡的肉也不算少。

送完了肉后，慕老爷子和小儿子慕冲忙着收拾野兔，利落的王氏和小儿媳则忙着拔野鸡毛。

直到足足三大盆的肉放在慕家人的眼前，他们才有些傻眼了。

这在他们慕家，可是从来没有的情况呢。

“咱们要不做腌腊肉吧！”善于在厨房忙活的李翠翠提议道。

王氏也赞同的点了点头。

毕竟他们是贫民百姓，往年吃肉的机会并不多，让肉食能长期保存的方法也就知道腌腊肉的法子。

在慕玖的记忆里，其实慕家以往是因为她三天两头生病，加上为二婶怀孕看病总在花钱，家里并不富裕。

也只有过年时买一条肉腌起来，挂在房梁上留着慢慢吃。

慕玖脑海里搜索着关于这慕家以往腌肉时的情景。

他们腌肉的方法是把粗盐放在石臼里捣碎，然后把捣碎了的盐厚厚的涂抹在肉上，就这样挂在房梁下慢慢风干。

这粗盐还是他们出发前提前买的五斤盐，这一路他们用了差不多一斤。

除了下个月要留一斤，他们还得预备一点留着到边疆时用。

因为他们也还不确定那边究竟是个什么情况，他们现在没钱没粮，到了那地方也总得吃饭吧！

所以说他们现在腌肉能动用的粗盐只有两斤左右的样子。

既然确定要腌腊肉，慕老爷子赶忙去手推车上取了粗盐和石臼，他主动把粗盐碾细了。

家里其他人除了慕玖和两个双胞胎弟弟，连小姑也加入到腌肉的活动中去了。

作为美食爱好者，慕玖立马想到了她前世在现代社会时，她最喜欢吃且也亲自做过熏肉。

那真的是让人欲罢不能的美味！