她实在是馋这些东西了。
说做就做,慕玖把捞起来的鱼虾蟹拿到空间水井旁边清理。
然后用意念出了空间,悄悄把家里做饭的大铁锅和一罐子凝固了的油拿了进来。
油还是用她的三个叔叔在沙漠绿洲逮的那只骆驼身上的油炼的。
当初一下子炼了好几罐子。
她先把大铁锅放在石头灶上面,然后生火把锅底的水烧干,再放两勺凝固的骆驼油。
等油化了后,就把刚才扯的生姜和在草原时放在空间的沙葱放进去爆香,然后再倒入一大筐清理好了的大虾蟹。
等把锅里的水炒干,虾和蟹变了颜色后,就把五香粉酱料倒进去爆炒。
直到五香粉的香味直冲鼻腔,她才拿了个大碗给两个双胞胎装了满满的一碗。
双胞胎年纪小,怕辣,这是单独给他们俩留的一份。
家里其他人都喜欢吃辣,慕玖把刚在空间摘的红辣椒切成段扔进锅里,再翻炒几次后,一锅香的人流口水的香辣虾蟹做好了。
因为还要用大铁锅做烤鱼,慕玖把一大锅炒好的香辣虾蟹盛到两个干净的陶罐里。
然后利落的用清水洗锅,待灶孔的火将铁锅烧干后,她又放了两勺骆驼油进去。
待油融化,再把划了花刀的大鲈鱼放进去煎,等煎到两面金黄,依次放生姜辣椒、和用五香粉酱料炒。
等炒的差不多了,加入半锅水和提前切好的土豆块和在雁荡山时,再放一些以前在雁荡山时悄悄摘的鸡枞菌和香菇,再用大火炖。
炖了差不多一刻钟左右,一锅热气腾腾的烤鱼做好了。
当然,慕玖也不忘提前给双胞胎各自留了一碗没放辣椒的。
慕玖怕大家不够吃,在生火的时候,还在灶孔边上闷了五个大土豆。
不等慕玖对大家喊“开饭”,她就看到做饭前还在奋力挖土豆、捡土豆的家人们,此刻已经扔下了手中的农具,径直奔往锅灶的方向。
“玖儿你又做了啥好吃的?这味道香得,可馋死你大猛叔了!”
性子还有些跳脱的胡大猛边探身去看大陶罐和铁锅里的美食,边跟大侄女儿开着玩笑。
“可不是,咱们玖儿做饭的手艺都超过了我了!”