随着李静舒收汁儿，整个山洞都弥漫着一股鲜甜的味道。

沈呦呦感觉自己口水都要流下来了，转头看向一群小娃子的口水都直接掉地上了：“快收收自己的口水，洗手准备开饭了。”

李静舒也招呼到：“开饭了，自己盛。”

现在他们吃饭都是自己盛的，但是没有人会很自私的盛很多，如果菜有限，就会适量的吃，

今天的鲶鱼虽然不少，但是他们人更多，所以一人只小孩拳头大的一块，也不能放开量。

沈老爹他们一群老爷子，坐在炕头上，端着竹碗：“啥鱼都没鲶鱼香，是真香，快点吃。”

沈太爷捧着竹碗，都顾不上点头，鲶鱼肉本来就比鲤鱼草鱼香，老三媳妇这手艺，做的鲶鱼更香。

沈呦呦和一群小娃子蹲坐在一起，吃的小心翼翼，不是害怕有刺，是舍不得太快吃完。

花老太边吃边提醒：“都慢点吃，别卡着鱼刺。”

沈呦呦和小娃子们点点头，继续吃，越吃越希望明天快点到来，他爹的渔网快点做好，能网多一些鱼。

“三弟妹这鱼是咋做的，味道也太好了。”

说话的是郭郎中的大儿媳，这位是对下厨比较感兴趣的，出声询问道。

李静舒笑着回答：“就是先炒糖色，在煎鱼，主要是做的时候需要注意火候，火大火小都会影响口感，中火慢炖，最后加一些葛根粉兑点水，大火收汁。

其实最好是用山药粉收汁，但是咱们山药也没做成粉，我就放了一些葛根粉会，发现吃着更滑嫩。”

她是想说淀粉的，但考虑到大家不知道啥叫淀粉，就直接说的山药粉？

“山药也能做粉？是晒干了，磨成粉吗，和红薯一样？”

沈富贵媳妇也出声询问。

李静舒回答：“就和咱们做葛根粉一样的做法。”

吃的正香的沈呦呦出声：“娘，这个山药能做粉丝吗，如果过年包饺子，酸笋里放点粉丝，肯定更好吃。”

李静舒一言难尽，能做是能做，那也太麻烦了，但是寻思闺女想吃，现在也不赶时间，之前也决定给闺女变着花样吃了，就点头答应了。

沈呦呦讨好笑笑：“娘，要不做完葛根粉，山药粉也做一些，做成粉条，能存放挺长时间，

咱们在启程的时候也方便吃，而且过滤出来的山药渣都不用浪费，做山药饼子吃呗。反正有油可以煎。”

沈知秋出声：“也行，不过不用着急，慢慢做吧，这样山药还能做两种吃法。”