第二百三十七章 麻辣火锅

懒散初唐 北冥老鱼 1648 字 1个月前

内厅之中,李休抱着一个大碗,面带陶醉的深吸一口气,穿越之后最渴望的一件事终于要实现了。不过这时却只听旁边传来个清脆的女声道:“真不知道夫君为什么会喜欢上这个怪东西,别说吃了,我和月婵光是帮你把种子剥出来,就已经感觉手指上火辣辣的难受了。”

说话之人正是衣娘,只见她和月婵面对面的坐着,中间放着一个满是辣椒的大盆,她们正在把干辣椒里的种子剥出来,至于剩下的辣椒皮则放在旁边的一个大碗里,李休手中拿着的就是刚才已经放满了辣椒皮的大碗。

“这些辣椒现在只能做为一种调料,当然不怎么好吃,但是等到做好了菜你们就知道它的魅力了!”李休这时却是一脸自信的道,说完他就急不可耐的端着碗跑去厨房,之前他一直忙着救活那些红薯苗,根本没时间理会其它,现在总算有时间处理这些辣椒,可惜辣椒种子要剩下来,不过剩下的这些辣椒皮也能解解馋了。

来到厨房之后,李休立刻拿刀把这些干辣椒剁碎,然后放到一个大碗里,又将一些花椒碾碎,以及一些芝麻粒统统与辣椒粉混合在一起,然后再把油倒进锅里加热,直到油冒出青烟之时,这才把锅里的油分批倒进大碗里,同时要不停的搅拌,结果只见碗里一阵沸腾,厨房里立刻充满了一股呛人的辣味,等到油温降下来后,一碗最简单的辣椒油也就做好了。

看着眼前这碗红彤彤的辣椒油,李休竟然有种热泪盈眶的感觉,不过现在可不是多愁善感的时候,而是享用美食的时候,当下李休立刻找来冻实的羊肉切成薄片,各种蔬菜也切了几盘,至于汤底本来就有,之前李休也经常吃火锅,只是没有辣椒,吃的不过瘾,现在总算可以实现愿望了。

当下李休亲自把麻辣火锅端到客厅,等到加了辣椒油的红汤滚起来后,他立刻叫来衣娘和月婵她们品尝,不过两人进来后立刻一皱眉头,其中月婵更是捂着鼻子道:“老爷您的这个辣椒好像比刚才还要呛人,真的会好吃吗?”

“你们尝尝就知道了,肯定吃了还想吃!”李休急忙招呼她们过来尝一尝自己做的麻辣火锅,说着他自己先夹起一块已经煮好的羊肉片,然后在加了辣椒油的蘸酱里蘸了一下,这才放进嘴里,感受着嘴巴里那股又麻又辣的味道,李休脸上也不由得露出享受的表情。

看到李休的样子,衣娘和月婵也都露出半信半疑的表情,最后终于鼓起勇气拿起筷子,夹了一片羊肉放在嘴里,结果羊肉内里一入嘴,衣娘几乎立刻吐了出来,一张小脸也是辣的通红,月婵好一点,嚼了一下立刻咽了下去,随后和衣娘就四处找水喝。

“有那么辣吗?”看着两女狼狈的样子,李休也有些无语的道,随后自顾自的一连吃了了几口羊肉,他只感觉这个麻辣味道刚刚好,即能让人吃的满头大汗又不会辣的吃不下,最适合在这种寒冷的天气里食用了。

“太辣了,夫君你怎么能吃得下去?”衣娘一连喝了几碗茶水后,这才心有余悸的道,估计以后的很长一段时间里,她都不敢再碰这个辣椒了。

“夫人你倒是吐出来了,可是我一着急竟然咽下去了,现在肚子里还感觉火辣辣的难受。”这时月婵却是捂着肚子一脸痛苦的道,对于第一次吃辣椒的人来说,一下子吃这么辣的火锅也的确难以适应。