苍夫又介绍说，小土村有农户大概二十户，一户大约五个人。一共一百多人。一千亩良田，平均分下来，一户能耕种四十亩。

李水满意的点了点头，说道：“四十亩，够你们温饱了吧？”

苍夫叹了口气，说道：“若是丰年，勉强饿不死。若是灾年，需要去外地逃荒。”

李水顿时惊呆了：“一户四十亩地，还需要逃荒？你们一年产多少粮食？吃多少粮食？”

苍夫说道：“若遇上风调雨顺的好年景。每亩地，一年大约可产粮一石半。”

一石半，大概一百六七十斤。

李水有点接受不了这个数字，毕竟是现代社会成长起来的，现在一亩地产出的粮食，不早就一千多斤，或者大几百斤了吗？

不过转念一想，这时候是秦代，没有电力灌溉，没有化肥，没有农药，没有科学育种，粮食产量确实不高。

可是一亩地，一年只产出一百多斤，确实太少了。

苍夫见李水一脸惊奇，不由得苦笑了一声，说道：“大人莫要奇怪。即便是风调雨顺的年景，也不是事事如意的。”

“一场大风下来，禾苗便要倒下一些。一场大雨下来，又冲毁一些。一场大旱下来，又枯死一些。”

“所以，等到秋收，最终收获的庄稼，并不甚多。上交完田租之后，也就所剩无几了。”

李水点了点头，心想：“我可是大善人啊，看着这些佃农食不果腹，岂能安心？可是不要他们的田租，我岂不是要受穷了？为今之计，只有想办法提高产量了。”

“化肥农药，那就不要想了。现在不具备这个条件。以目前的科技水平，想要提高产量，还得从苍夫刚才说的那些方面入手。抗旱、抗涝、抗倒伏……”

李水忽然脑袋里面灵光一闪，想起来一个词：“代田法。”

以前上中学的时候，历史书上提到过一段，汉代的农学家，总结出来的代田法，在抗旱防风方面，颇有成效，可以提高农田产量。

李水回忆了一下，好在代田法的内容很容易理解，他还都记着。

李水对苍夫说道：“今年是不是快要播种了？”

苍夫说道：“便在这一两日了。”

李水嗯了一声：“今年播种，不要像往日那般胡乱种植了。我教你们，将一亩地平等分成六份。然后将其中三份，挖成沟。我说简单一些，就好比在每亩地当中，挖出三条浅河来。庄稼只在河底种。”