花枝这次离开房屋走到院落里时，整个院落中充满阳光，她的整个身子没有清早时的那种寒冷感，她才知道今天是个暧意十足的睛天。母亲和顾大娘正在西厢房的房屋中干活，她们是在那间房屋中倒腾粮食，花枝就不想往她们身旁凑合，主要是避免和她们说话耽误工夫。花枝刚走到大门口时，她就听到母亲在那间屋门口说：“花枝，你今天是在屋里呆不住，你准是要去油坊中出头照面。你先去西头和宋兰朵打个照面，你就和她说今天咱家人手够用，她晌午来不来帮忙都行。她总不能白给咱家干零活，她总要在家帮她妈干零活。”

花枝停下脚步回头说：“妈，我出去找找她，她知道今天咱们家的油坊开业，我先上油坊看看她在不在，她不在我就上她家找她。”

母亲不再言语后，花枝迈着步子就走出大门口。李叔在碾道的门口站着，她没有和他说话就向油坊中走去。她到达园子门口时，她就听到油坊中传来各种声响，她看到油坊房顶上的两个烟囱中都冒着炊烟，油坊前边还有人说话，还有几个半大孩子在油坊的窗下玩耍跑动，油坊前空旷的场地上还停放着木头车辆，空地上还多出木头搭建出来的简易棚子，棚子顶上是用地头长出的麻籽桔杆所苫盖。那匹白马正拴在棚子中的木槽旁。油坊的大门口不远处还摆放着笨重的木头扇车，花枝远远地就闻到很浓重的清香味，油坊中有烟火气息就不像从前那般冷冷清清。

花枝走到了木头扇车旁时，木头扇车旁还堆放着几袋子胡麻，还有个梯形木升。木升旁还有两个空落的大簸箩，簸箩旁还放置个大抬秤，她认识两个人能抬的大抬秤，这种抬秤能称成袋子的粮食，抬秤上边设置着两个圆圆的铁环，铁环中能串进扁担，铁环底下的秤杆子上安装个铁勾子，铁勾子能勾住捆着粮食袋子的绳子。俩人用扁担就把秤勾子勾住绳子抬起粮食袋子，花枝曾经看到大抬秤是木头杆子所制作，秤杆子上都用细小铜丁铆出斤斤两两的刻度，秤杆子上能挂住用绳拴系的老铜称铊，称铊就能够在秤杆子上随时移动。花枝还知道大抬秤上那两个铁环的作用，它们分为头环和二环，称重量大的粮食口袋时，抬秤的俩人就要把扁担插在头环中。当称份量轻的粮食袋子时，抬秤的俩人就把扁担插在秤上的二环中，花枝知道使用抬秤在称粮食时是三个人，两个抬秤的和一个人用称铊来称粮食斤数。花枝还没有看清那几个人谁是谁时，她就听到虎子妈的招呼声：“花枝，我上油坊找你妈没有找到，你来到后我就和你说几句话，我再去帮助你妈做晌午饭。”

花枝说：“大娘，你今天晌午不用给我妈去帮忙，我今天都不帮她做零活，我就来油坊中看行式。我顾大娘她们俩人就能做饭，你过会上我们家串门去就行。”

花枝走到虎子妈他们跟前时，黄叔和黄婶在油坊的窗下站立着说话，她就是没有看到宋兰朵在油坊的外边。花枝只是和黄叔和黄婶打个招呼，花枝就对虎子妈说：“大娘，我听说你们家都打完场，你清闲后才有空去我们家串门。”

虎子妈笑着说：“花枝，我们俩家全靠梨树沟本家大户帮忙，他们来干活的人多，他们几天就帮助我们两家打完场，粮食袋子都装进闲屋子中，我们这几天就吃两顿饭。我有闲工夫，你大爷和虎子没有闲工夫，他们揽下的木活干不过来，在冬天下雪前，他们爷俩闲不着。外边就是下大雪，他们爷俩都猫不了冬，他们都要木匠铺中做木活。你爸又顾不上做木工活，前来找你爸做木活的人都去我们家。”

花枝说：“大娘，咱村很多人家都打完了场，我们家才拉完场。今天油坊才开张，我爸和我哥顾不上做木活。我这就去油坊中看看我哥他们做的活计。”

虎子妈说：“花枝，我刚才上油坊中转转，我听不惯叽叽嘎嘎的动静，屋里热的我心里没份。栓柱子他们穿着的衣袍还很单薄，栓柱子嘴里不住闲似地教他们干活。我在屋中和你爸说出几句话，你爸说出油坊开业后就五个人干活，他和你宋叔还要张罗着去打场。我看出油坊中的那样活计都不轻松，你爸和你哥这是没事找罪受。”

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花枝说：“大娘，你进到油坊里看见他们榨出油了吗？栓柱子叔叔说出木榨底下出油才算开张。他还说出晌午前就能榨出胡麻油。”

虎子妈说：“花枝，你说出的这事我还没看到，我刚才看到大木头疙瘩前还没有人。”

花枝说：“大娘，你要嫌热就在外边凉快着，你嫌这里乱就上我们家串门去，我妈和顾大娘正好在家里。”

虎子妈抓住花枝的手说：“花枝，你要进油坊我还是要跟着你进去，我还是要去看木头疙瘩怎么往外流胡麻油。”

花枝跟随着虎子妈向着油坊的大门口行走时，她就看到油坊的门口两扇板门只闪出个缝隙，板门顶端还新挂上块牌匾，宽大的木板上红色字体是“小气候油坊”，门口两旁还贴上红色对联，红对联上的黑墨字体是：“榨响招来乡里乡亲，油香飘向十里八村”。门口上的横联是“金日开张”。花枝看到对联的字体很眼熟，她看出是王之朵她爸写出的正楷体，花枝知道过年自家贴对联时，父亲都要请王之朵她爸写对联，他在对联上写出的字体都是正楷字，字体端端正正并不潦草。她知道父亲刻牌匾上的字体走行，他用刀子和凿子刻画的笔划并不连贯，牌匾上的那几个普通字谁都能认出来。

虎子妈用手推开那扇板门时，花枝就感到屋中的热气扑面而来，浓重的胡麻香味还呛鼻子。花枝进屋后就看到炒锅的大灶中有着彤红的火苗，吴叔手里正拿着长把木耙子在翻动炒锅上的胡麻，胡麻在炒锅还发出轻微爆裂声响。

花枝对吴叔说：“叔叔，我前几天就看到你用的锅是大平底锅，原来你是要把生胡麻炒成熟胡麻。”

吴叔还用木耙子在炒锅上翻动着说：“花枝，你还来油坊看我们干活。我刚刚炒上胡麻就掌握不了火候，大油匠指导我们干活。”

虎子妈不仅笑起来说：“吴六子，这个油坊是米贵让盼根经管，盼根还能当上大油匠？”

吴叔说：“嫂子，盼根暂时当不了大油匠，大油匠就是栓柱子，盼根是二油匠。他要把盼根我们都教会干各种活计后，盼根才能经管这个油坊。”

花枝看到哥哥和栓柱子叔叔来到炒锅前，哥哥只是和虎子妈打声招呼，他并没有和花枝说话，他们身上穿着的衣袍很单薄。栓柱子叔叔只是用手抓把炒锅上的胡麻，他又把手里的胡麻递到哥哥手里说：“盼根，胡麻炒的已经到火候，咱们现在就出锅。”

哥哥又把那几粒胡麻扔到炒锅中，他又从炒锅不远处拿起粗布口袋，他把口袋嘴接到炒锅的出口后，吴叔就用木耙子把平底锅中的胡麻搂到口袋中，哥哥就扛着装着胡麻的口袋离开炒锅旁，栓柱子叔叔也跟随着哥哥离开炒锅旁。花枝还看到炒锅旁还放置着圆圆大簸箩，大簸箩中装满生胡麻，大簸箩中还放置着个大簸箕，吴叔拿起簸箕从大簸箩中收起胡麻，他又把簸箕中的胡麻添加在平底锅中，他用簸箕把炒锅添满胡麻后，他又拿起长把木耙子在炒锅中翻动着。

虎子妈说：“吴六子，你独自就能够干炒胡麻的活计？”

吴叔说：“嫂子，今天油坊开张，炒锅中炒的胡麻少，往后我这里还有个帮火的人。”

花枝问：“叔叔，我哥把刚炒好的胡麻放到了哪里？”

吴叔说：“花枝，他是把口袋中的胡麻扛到石碾旁，他要把胡麻添加到石碾上碾碎。”

花枝就拉着虎子妈的手说：“大娘，咱俩去看我哥用石碾碾压胡麻。”