“对了，宋掌柜，这个西瓜冰镇过后更凉爽可口，而且还可以榨成汁，做成果汁。”

宋掌柜一听秦珂的话来了兴趣，凑近几分道：“哦，水果榨成汁我还是第一次听说。”

“对的，可以把西瓜切成块以后放些水压成汁，到时候里面加些冰块就是绝佳的饮品。”

秦珂给他出主意是有自己小心思的，首先西瓜汁成本高，一个西瓜榨不出几杯，放在外面市集里很难卖出去，但是在采月楼里这就不是问题，能够来这里吃饭的人也不会在乎这点钱。

只要西瓜的销量好，那么酒楼就一定会来找他签订长期的供货契约，他就不用每日去市集里摆摊了。

没多久，酒店的人就将西瓜卸在了后厨，秦珂见到一个穿着小厮服饰的人走到宋掌柜旁边，凑到他耳边道：“掌柜的，一共是六十八个。”

“秦兄弟，你看看这数对不对？”宋掌柜抬头看向秦珂。

秦珂点了点头，他们摘的时候就已经算过数量，并没有问题。

“去，把西瓜和西瓜汁填到菜单上。”等秦珂他们走了，宋掌柜冲着小厮招了招手，吩咐道。

“那掌柜的，咱们这个定价……”小厮弓着腰，低头问道。

宋掌柜摸了摸下巴，道：“西瓜就定一两，西瓜汁八百文一碗。”

“可是掌柜的，我们比他们卖的贵那么多，客户们要是宁愿去集市上买，不来我们这里怎么办？”

宋掌柜想到秦珂刚刚委婉的说辞，忍不住笑了笑，摆手道：“放心，明日秦兄弟不会去集市上卖，即便他们想去买，也买不到。”

做生意爽朗大方，不纠结小私小利，经过刚刚的事情，宋掌柜心中对秦珂的评价高了不少。