最后，在鱼身上撒上一层干辣椒段、花椒粒，淋上热油，“呲啦”一声，再撒上一把翠绿的葱花。

麻辣鲜香，色泽红润的川味水煮鱼就做好了，那扑鼻的辣味和鱼肉的鲜香瞬间弥漫在院子里。

沈茹这边也没闲着，她把新鲜的排骨洗净切段，冷水下锅，加入料酒、姜片焯水去腥。

捞出沥干水分后，放入热油锅中炸至表面金黄捞出。

锅中留少许底油，放入冰糖，小火炒出糖色，变成焦糖色且冒小泡泡时，倒入炸好的排骨翻炒均匀，让每块排骨都裹上糖色。

接着加入适量的醋、生抽、老抽、盐等调料，再倒入少许清水，小火慢炖至汤汁浓稠，糖醋排骨就大功告成了。

那红亮的色泽，酸酸甜甜的味道，让人看了就想吃。

白灼虾，回锅肉，凉拌卤牛肉，凉拌酸白萝卜陆续上桌。

苏盼盼看大家还没有来，便又忙着准备水果拼盘和酒酿圆子羹。

她先将买回来的枣子、山楂、核桃、橙子、苹果一一洗净。

把橙子切成月牙状，苹果切成小块，去核后的枣子也切成两半，山楂去核后切成薄片。

然后，她找来一个大圆盘，将切好的橙子沿着盘边摆成一圈，像是给盘子镶上了一道橙色的花边。

接着，把苹果块放在盘子中间，堆成一个小丘的模样，再将枣子和山楂片错落有致地撒在苹果块上，最后把核桃敲开，取出核桃仁，放在水果堆的顶端，一个色彩缤纷的水果拼盘就做好了，看着十分诱人。

准备酒酿圆子羹时，苏盼盼先把水烧开，放入适量的酒酿，看着酒酿在锅里翻滚，散发出阵阵甜香。

接着，她取出提前搓好的糯米圆子，一个个下到锅里，圆子在锅里浮浮沉沉，不一会儿就变得晶莹剔透。

她又加入一些白糖，搅拌均匀，让甜味更浓郁。

为了让口感更丰富，还撒入了一些干桂花，顿时，一股淡淡的桂花香混合着酒酿和圆子的甜香飘散开来。

不一会儿，帮忙盖房子的工人们也都陆续到齐了。