除了他们之前点的烧卖、叉烧包、流沙包和凤爪,他们还尝试了着名的虾饺和腐皮卷。
虾饺是由鲜嫩的虾肉包裹在透明的薄皮中蒸制而成,一口咬下去虾汁四溢,口感鲜美。
腐皮卷则是将鲜虾、瘦肉和蔬菜包裹在薄脆的腐皮中炸至金黄,外脆内嫩,香气扑鼻。
此外,他们还品尝了糯米鸡、蛋挞和糯米糍等传统的G式点心。
糯米鸡是用糯米和各种馅料包裹在鸡肉上蒸熟而成,口感软糯,香气四溢。蛋挞是用酥皮包裹着香滑的蛋奶液烤制而成,外层酥脆,内馅醇厚。
糯米糍则是由糯米和各种馅料制成,口感糯软,甜度适中。
小鹿和任静兴致勃勃地品尝着每一道点心,享受着它们带来的美味和满足。他们被G式点心的多样性和精致所折服,对这份独特而传统的美食文化充满了兴趣和好奇。
当然!G式点心的多样性令人目不暇接,除了之前提到的点心,还有许多其他特色点心值得一试。任静的个性当然是all-in啊!
其中之一是葱油饼,它是一种煎至金黄酥脆的面饼,表面撒满了香葱末,吃起来外酥内软,香气扑鼻,是一道受欢迎的早茶小吃。
另一个特色点心是花卷,它是一种由发酵面团制成的蒸馒头,外形酷似花朵,口感松软,香味浓郁。花卷通常有多种口味,例如菜肉花卷、豆沙花卷等,可以根据个人喜好选择。
此外,还有糯米鸭、潮州粉果、莲蓉包等传统广式点心,它们各自独特的制作工艺和口味都值得一试。