见吉儿公主开始大声说话,其他人都安静下来,听公主说些什么。
“听人说,这青瓷最早是在东汉时越窑的龙窑里烧成,所以,有母亲瓷之称。“
“青瓷中最珍贵者,当为秘彩瓷,为历代皇家所用。”
“你看,”
她伸出玉手,捉着一只青瓷盏指着说:
“越窑青瓷,釉质温润如玉,青绿中略带一丝闪黄,与茶之绿色非常般配。只是这支,比宫中我用的那些差些!”
“哦,原来还有这般讲究,我看看。”
阿布听了,便放下手中的白瓷碗,又抓起一只青瓷茶盏来细细观看。
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果然,这青溜光滑的茶盏表面,有着丝丝缕缕的黄色,就像非常纤细的金线。
举起青瓷茶盏,放在亮光中,只觉釉面青碧、晶莹润泽,如宁静的湖水一般,清澈淡雅。
好东西啊,虽然不是皇家专供!
“再说这上等白瓷盏,产自内丘窑和贾村窑,才做出来不久。瓷胎洁白,釉面光润,和以往的粗白瓷相比,它的胎釉已经几乎看不到白中闪黄或白中泛青的痕迹了。”
阿布听了,不由得意,心中暗想:
“嘿嘿,姑娘,你是没见过我的玉白瓷,比你这个高级多了哦!”
“再搞得定,还是有青有黄啊!”
于是,没有忍住,脱口道:
“我们那儿新出了上好白瓷,看着比这个还好些!”
“啊?”
吉儿姑娘大吃一惊,就连小丫头观音婢也惊问:
“子灿哥哥,你说的真的呀?爹爹对这般的白瓷可喜欢了,你竟然还说你们那儿的比这还好?”
周围的美女,都是不信的眼光。
“你们别不信,这次来中原,我也带了一些。回头给你们送去几套,你们一看就知!”
阿布解释道。
“真的呀,那太好了!”
小丫头观音婢,显然能以为爹爹要到一套上好白瓷感到心喜。
主要是,这可是子灿哥哥给的呢!
“真的有那么好?”
吉儿公主显然是见识的,可知道这上等白瓷可不是那么容易能烧制成功。
你想想青瓷,从东汉到现在,都多少年了?
难道这东北之地的瓷器技艺,已经超过了中原一带?
想想就感觉不可思议。
“真的好,我那玉白瓷,白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐!”
阿布想都不想,就将前世评价景德镇白瓷的评价脱口而出。
“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐。好高妙的评价!”
“子灿哥哥,真有这么神奇?”
姑娘们一时被阿布对玉白瓷的评价所迷惑,全都对阿布家的瓷器充满了期待。
这时候,小青姑娘示意水开了。
阿布一看,鼎中的水并不是翻滚的开水,而是冒着一个个小泡泡的状态。
“这叫鱼眼沸。此时烹茶,茶味茶色最好!”
吉儿姑娘在旁边讲解道。
却见青儿姑娘将葱段、姜片、桂皮、花椒、油酥、大枣、橘皮、茱萸、薄荷等等,一一放入那有茶抹的陶缻中。
停!
阿布给自己的思维按下了暂停键。
“这真的是烹茶吗?”
“葱姜桂椒,油盐……哦,没有酱醋,这,这,这,是做饭还是?”
阿布眼睁睁地看着青儿姑娘,将鼎中的水一勺勺舀入陶缻。
“我滴个乖乖!”
“这时候的人,原来是这么煮茶的!那刚才她们说的阉茶是不是有更恐怖的做法?”
阿布有些惊恐,心思不由忐忑起来!
现在,他对自己能不能下得去口,将那即将新鲜出缻的茶汤灌到嘴中,深感怀疑!
不自信了,都!
其实,阿布也是想当然了。
这时候的茶,仅仅只能算是茶树上的叶子,而非前世那些经过精心炮制、杀青做熟的成茶。
各种佐料,的确是一种调味品,来掩杀茶树生叶中的万般苦涩。
这时候爱茶的人,一方面是喜欢它烹制过程中显露的清雅,另一方面是追寻那茶汤下肚之后的余甘和回味!
确切的讲,此时之茶,真是加了调味料的菜汤。
所以,这时候千万不能叫“喝茶”,而是“吃茶”。
“不行,这得改!”
“卢仝、陆羽,你们二位我是等不及了,这改进制茶、饮茶、茶具的工作,我做了!”
“再不改变,这么喝下去,我会变绿呀!”
阿布强忍着胸中的翻江倒海,和颜悦色、兴趣盎然地和众人啜饮,口里还得连连赞叹。
忙坏了,也立下了一道宏愿!
耳边,又传来吉儿姑娘的言辞。
“这煎茶法,有序九道,一为备器,二为炙茶,三为碾罗,四为择水,五为取水,六为候汤,七为煎茶,八为酌茶,九为啜用。”
哇塞!