面团最后呈现的效果，还得取决于揉面人的手法。

揉面不总是使用单一的动作和姿势，揉面的人可以变换多种方法交替进行。

时而使劲揉，时而狠狠搓；

时而动作不停，时而将其静止，适当地预留休息的时间；

只有这样揉出来的面团效果最佳，也最真实。

换句话说，这些动作和姿势的不同，影响着面筋的好坏和最终出膜水平的高低。

揉面的人用修长的手指按压着软趴趴的面团，手感微妙得让他产生满足的表情。

他素来有健身的习惯，才得以一手支撑起整个面团的重量。

一个地方呆久了，他有些腻烦，便带着她转移了场地。

一旁的全身镜清晰地映射出他揉面的全过程。

他正面对着这面镜子，猝不及防看见自己沉浸其中的模样。

他也想看看此时他的搭档的表情，故微微侧过身子，伸手轻轻将她的脸转向镜子那边。

她害羞地闭上双眼，将头埋进他的肩膀。

他忍不住将她往上托了托，低头，动作轻柔地亲上自己惦记许久的地方。

她感觉到微凉的触感，背部因他这一动作，也微微往后仰，双手也伸直搭着他的宽肩。

这一刻，她比他高，她不禁以这个高度抬头，近距离地看着天花板的水晶灯。

许是这水晶灯安装地不好，她只觉得它在眼前不断地晃着。