刚刚迈入“盛世冰屋”的杜如晦与李世民几人，

顿时就能感觉出这店内的丝丝凉意，

抬头就发现了这店铺内部与其它店铺完全不一样的东西。

店铺两侧的墙壁上是两条水槽一般的东西，直接贯穿店铺墙面通向后院。

而此时此刻正好有两位店铺的伙计，一人踩在木质的人字楼梯上提着木桶往那水槽里倒冰块，

另一位伙计在下方踩着楼梯接下他手中的空桶，又将下方装着冰块的桶举起给递上去。

“老杜，先等等。”

李世民叫停了黑着脸的杜如晦，朝着最前方给他们领路的老五问道，

“老五管事，这两边的水槽把冰块倒上去是什么用途？”

老五朝着李世民拱手行了一礼后，开口回复道，

“回禀大人，这个是用来降温所用。二公子给我们说过，冰块吸收热量溶化就能让周围温度降低。”

“降温为何要加高放置？还有这些冰块怎么都带着一点红色？”

似乎感觉自己掌握了这些大官们都不知道的知识，老马颇为自豪的回答道，

“回大人，这红色的冰块里是加入了一些染色的材料，主要目的是将其与可食用的冰块区分。

而这个上置的水槽里倒入冰块，咱们二公子说是冷气下沉，热气上浮，相互交换能更好的降温。”

“冷气下沉，热气上浮？冰块还有不能吃的？”

在场几位都不太能理解老五说的话，有些超出了他们的认知，

杜如晦轻咳一声，

“老五，先带我们去找那逆子，一会我们自己问那逆子。”

“是，老爷。”

老五应声朝着店内通向后院的通道引路而去。

后院已经完全改造成了制冰工坊的模样，沿着后院水井重新搭建的凉蓬下，

八九个伙计有人在从井中取水；有人在清洗陶瓷罐；有人在往清洗好的陶罐中注水；还有人将装好水的陶罐搬入屋内。

没有搭建凉棚的院内还建起了几个非常浅的池子。

仔细观察就能发觉，店铺里的水槽通到后院，其中的水还能自己流入这些浅池之中。

杜如晦刚想询问老五杜荷在哪里，一间屋子的门被拉开，一位年轻人被推搡着出了门外，门里还伸出一只脚踹了这年轻人的屁股一下。

其后一道让杜如晦和李世民都熟悉的声音传入耳朵，

“滚滚滚，狗东西敢打我女儿主意。”

一众人顺着声音的方向望去，房玄龄瞬间叫道，

“遗爱？”

被那一脚踹得踉跄几步的年轻人抬头就看到了李世民，杜如晦和房玄龄几人，

还没等他上前打招呼，房玄龄大声喝道，

“程咬金，你这匹夫敢打我儿子，给老夫出来。”