尉迟宝琪选了大概齐十几文钱的素菜，又要了两个荷包蛋，主食就没要，回去说不得还得陪老娘吃饭。

摊贩麻利地将食材放入竹篓里面，再将竹篓放入煮着鸡汤的瓦甑里面固定好。

“客官我给您拿把马扎，您在桌边坐着等上那么一小会儿。”

尉迟宝琪没要：“我瞧你身上穿着的棉衣是宝丽商行出的，今年棉衣价格如何？”

摊贩没想到尉迟宝琪会问这个：“棉衣？便宜啊，比往年还要便宜，听伙计说是安西都护府那边今年天气好的很，棉花大丰收，质量也好。这么一件棉衣去年是六钱银子，今年才三钱嘞。”

摊贩是个面冷心热的汉子，见尉迟宝琪愿意听自己讲的这些，干脆继续讲了起来。

“客官可不是我吹，咱这老母鸡都是养殖基地专门繁育的芦花老母鸡，可不是蛋鸡，这鸡炖汤最是鲜美。还有这些猪牛羊肉，也都是从养殖基地进的货，咱都有收据可以给看的，用宝丽酒楼的话来说就是，做餐饮，食品安全最重要。”

“再说我这素菜，那可都是齐州府城连夜运来的好菜，听说那里的菜都能住暖棚，这住暖棚的菜能不好吃嘛？就这大冷天的萝卜，里面一点儿不糠，筋都没多少。”

尉迟宝琪一听大概明白了：“你是说齐州府城的菜篮子工程吧？”

“对对对，客官还是比我们这些泥腿子懂得多些，就是那个菜篮子工程，冬日里这么多绿叶菜，往年想都不敢想。”

“我那天看到了都不敢问价格，谁知道人这菜卖的这么便宜，我还以为都是烂菜叶呢，一看才知道个顶个的鲜活水灵。”

尉迟宝琪的涮菜好了，白瓷大碗里面漂浮着一层黄黄的老母鸡油，光是闻着就知道冬天来上这么一碗肯定是爽快无比。

刚想用筷子夹起一块萝卜尝尝，没想到这筷子直接陷入萝卜之中：“伙计，这萝卜提前煮过吧？”

摊贩正拿着粗布擦手，听到尉迟宝琪问自己：“客官厉害，这萝卜是需要提前煮好的，要不就是脆的，还有一股萝卜的生青味。”