给大家发完午饭,厨房里的三个人一起喝着加料版的口粮糊糊,这算是在厨房干活的小小福利之一。
“今个的晚饭大家加把劲,副舰长说了,这次即是给黄首长接风,也是全舰吃犒劳,大伙都得吃得好,还得吃得安全。不能出问题。”胖厨师喝完糊糊,带着满足感抹了抹嘴。说着他从屁股下面拿出一本厚纸装订的拍纸簿,翻开来看了好几遍,一一把要做得事情关照给给两个帮工。
吃完午饭,厨房的人就开始为晚宴忙活起来了。两个小伙子在各个饭盒里按照定额分配好大米,再整齐的摞在蒸饭柜里,到时会从轮机舱通过来蒸汽。
胖厨师带着符季下了船,带着全套的家伙去分割牛肉,准备晚上做菜的原料,下午天气暖和,冻冰的牛肉在阳光下很快就化冻了,尽管这样,二个人还是花了九牛二虎的力气,不但自己动手,还专门叫来两个身强力壮的水兵帮忙干力气活。
牛油,牛骨单独放开。符季在河滩上的架起一口大锅,把分割下来的各种牛脂肪丢进去架起火来炼油,锅子里滋滋乱响,味道熏得江面上到处都是。
毛十三帮着烧火,看着符季不时的搅拌油锅,里面的牛油不断的冒着泡――他活到现在都没见过这么多的油。
“怎么,眼馋了?”符季看他眼睛里都要流出口水来,不由得打趣他,“这玩意不能吃,带回去交给工厂里去用……”
牛油熔点高,如果直接吃肠胃基本不吸收,在餐饮上只是作为增香之用。
好好的油不能吃,这种怪异的论点毛十三接受不能,但是能吃什么,不能吃什么,他自己做不了主――包括晚上吃犒劳,他也不敢有什么奢望,能最后弄点汤底子他就心满意足了。
一头牛看似不少,但是对七八十个很少吃到大肚汉来说只是小菜一碟。胖厨子考虑再三,为了保证大伙都能吃到肉,决定干脆来个乱炖。除了给首长和病号留些好肉之外,其他肉全部剔出来切成碎块,加上土豆萝卜白菜洋葱来个一锅乱炖。
炖菜的时候,蒸汽从盖边噗噗的喷出,整个厨房充满惊天动地的肉香菜香,从甲板上的通风口冒出去,闹得不当班的士兵都来看热闹,一个个口水直流。
正在摇鼓风扇的毛十三喉咙啯啯作响,这简直就是在给他上二茬刑,比刚才炼油的时候还要厉害,炼油的时候除了香味还有臭味,而且油这东西不能直接入口。现在可是满满一锅子肉在汤水里翻滚――要知道现煮的肉类在天堂里也不是常能吃到的。
胖厨师揭开盖子夹起块牛肉尝了尝,满意的笑笑。切了一小块扔给一直在脚边转悠的奥斯卡,剩下的肉块就进了毛十三的嘴。