等王梓收拾妥当,正煮汤呢,大黑也已经到家了。
“阿梓,今天的猪肉想怎么吃?”大黑一进门就开口。
王梓见大黑回来了,就跑去冲藕粉,一边动作,一边回答,“要不做红烧肉,给你尝尝,但调料还是差了些。”
没有酱油没有糖,还没有大料没有锅,“要不还是烤吧!”
王梓改口改得也是快。
大黑倒是不在意,自家崽崽做的都很好吃,“想怎么吃都行,今天可多肉呢,两样都做好了。”
王梓舀了一勺果酱到碗里,搅和搅和递给大黑,“尝尝,特地给你的,今天多亏你了。”
大黑接过碗,里面是透明的藕粉,还夹着甜甜果酱,散发出诱人的甜香。
一口下去,比之前那碗纯粹的藕粉,味道更繁复一些,甜味和藕香结合巧妙,让人忍不住一口又一口。
“给,阿梓你也尝尝,很好喝。”大黑见自家崽崽只冲了一碗,吃了几口就停下来了,把碗递了过去。
“那我尝尝?一口就行。”王梓见大黑吃那副模样,馋得不行,接过碗就是一大口。
“还你!”王梓忍痛递回去,然后避开,“我去做饭了!”
大黑见崽崽那样子可爱得紧,直接几口干掉,把碗舔得干干净净,这才开口,“我帮你。”
大黑的刀工不得差,唰唰几下就按照王梓的方式切好了肉。
王梓也准备得差不多了,石板锅已经变热。
锅中加入少量油,放入切成方块的五花肉,煸炒至肉变成金黄色,放入姜片蒜瓣花椒辣椒段炒出香味。
王梓还舀了一勺子自制的糍粑辣椒进去一起炒,那又辣又香的味道伴着热油扩散到山洞。
一碗热水一下去,那味道一下子就被冲淡。
王梓找来一种果子,味道有点甜,果汁还是红色的,挤了一点点进去调个色。
粗犷简约的石头锅里咕嘟咕嘟,别有一番异域风情,接下来就交给时间了。