姜树和年兰花把煤炉烧上，放锅烧油。

姜瑜则是把半人高的木头架子支在摊前，上面用卡通字体写着炸串火锅奶茶，还画了一些可爱的小动物，特别吸引人。

其他小贩纷纷往这边看。

他们知道火锅是什么，就是这炸串和奶茶看起来有些陌生。

忙了一早上，四个人都空着肚子。

“妈，您和我爸喜欢吃什么口味的火锅？自己把料倒上煮就行了，我炸点串。”

油热之后，姜瑜把肉串肉丸子放进油锅里翻炸，伴随着滋滋的声音，肉香味儿很快从锅里飘出。

那味道香的要命，不少人都暗自吞咽口水。

这年头，逢年过节大家才舍得买肉吃。

所以谁也没有上前，直到有人凑近了，看到盘子前面的标价，才惊讶的问：“这么大肉丸子才三毛钱一串啊。”

肉丸子不是纯肉的，里面有淀粉，且都是半熟的，煮的过程中，肉丸子膨大不少，里面又是空心带汤汁的，其实用不了多少肉。

牛肉一斤两块，姜瑜算过成本，三毛的定价比较合理。

再高就没人舍得吃了。

肉类的串基本定价都是两三毛，蔬菜则是要便宜一些，常见的蔬菜一分两分，不常见的价格定的是五分钱。

吃火锅也是这个价格。

冬天的早上，吃着热气腾腾的火锅，再搭配上一杯香甜热乎的珍珠奶茶，又暖和又好吃。

火锅周围很快被人占满。

为了节省空间和成本，火锅做的是四方格的，一个煤炉可以围四个人，大家选择喜欢的菜品和火锅底料，在自己的格子里涮着吃，特别卫生。

毕竟是试验阶段，姜瑜准备的煤炉不多，眨眼间六个煤炉都坐满了人，还有不少闻风而来的村民在后面排队。

炸串的姜瑜：……

她最看好的炸串竟然没人买！！！

姜瑜也不着急，吃火锅比较浪费时间，队伍排的长，总有人不愿意等待，过来买炸串的。

太阳升起时，大集上到处都是吆喝声。

姜瑜扯着嗓子大声吆喝：“炸串配酒，越吃越有，好吃的炸串，走过路过不要错过。”

炸串的香味的确诱人，再看吃火锅还要排很久，不少人都围在了炸串摊前。